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| 图书 | 靓汤王/尚锦王之味系列 |
| 内容 | 编辑推荐 温温地煲、慢慢地炖,让暖意从心头升起,清汤、浓汤、羹汤、炖汤和煲汤,所有思念和牵挂,一点一点加入汤中,就是最爱的滋味! 大骨高汤、龙骨高汤、鸡高汤、牛骨高汤、猪软骨高汤、尾骨高汤、上汤、鱼高汤、海鲜高汤、蔬菜高汤、海带……郭泰王的《靓汤王》让你摇身变成“靓汤王”! 内容推荐 《靓汤王》内容介绍:超人气家常汤品示范:123道超人气家常汤料理,介绍各种不同煮汤技巧与美昧诀窍,丰富的口味,与您分享好汤好滋味! 美昧高汤的制作秘方:包括大骨高汤、龙骨高汤、鸡高汤、牛骨高汤、猪软骨高汤、尾骨高汤、上汤、鱼高汤、海鲜高汤、蔬菜高汤、海带和柴鱼高汤12种美味高汤。教您自己制作。 详列每道汤的食补功效:每道汤品皆详尽介绍了食补功效,快速补充喝汤养生的自我保健知识,方便又实用。 《靓汤王》的作者是郭泰王。 目录 好汤上桌——烹调美味汤的基本原则 今天就煮这一“锅”——煮汤器具介绍 多喝汤,滋补养身效果一级棒 自制12种美味高汤 一学就会的简易家常汤 慢工细活小火煲好汤 嘴馋时间巧手做羹汤 原汁原味养生滋补汤 |
| 标签 | |
| 缩略图 | ![]() |
| 书名 | 靓汤王/尚锦王之味系列 |
| 副书名 | |
| 原作名 | |
| 作者 | 郭泰王 |
| 译者 | |
| 编者 | |
| 绘者 | |
| 出版社 | 中国纺织出版社 |
| 商品编码(ISBN) | 9787506479172 |
| 开本 | 24开 |
| 页数 | 279 |
| 版次 | 1 |
| 装订 | 平装 |
| 字数 | 155 |
| 出版时间 | 2012-01-01 |
| 首版时间 | 2012-01-01 |
| 印刷时间 | 2012-01-01 |
| 正文语种 | 汉 |
| 读者对象 | 青年(14-20岁),研究人员,普通成人 |
| 适用范围 | |
| 发行范围 | 公开发行 |
| 发行模式 | 实体书 |
| 首发网站 | |
| 连载网址 | |
| 图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 图书小类 | |
| 重量 | 0.512 |
| CIP核字 | |
| 中图分类号 | TS972.122 |
| 丛书名 | |
| 印张 | 12 |
| 印次 | 1 |
| 出版地 | 北京 |
| 长 | 156 |
| 宽 | 177 |
| 高 | 20 |
| 整理 | |
| 媒质 | 图书 |
| 用纸 | 普通纸 |
| 是否注音 | 否 |
| 影印版本 | 原版 |
| 出版商国别 | CN |
| 是否套装 | 单册 |
| 著作权合同登记号 | 图字01-2011-5037 |
| 版权提供者 | 台湾人类文化事业股份有限公司 |
| 定价 | |
| 印数 | |
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| 作品荣誉 | |
| 主角 | |
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| 一句话简介 | |
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| 内容简介 | |
| 作者简介 | |
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| 文摘 | |
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