本书是农民致富新道道丛书中的棚室芽菜栽培新法分册，该书全面系统地介绍了芽菜生产的棚室建造，并对香椿芽、豌豆芽、萝卜芽等等的生产技术作了详细介绍。

该书内容丰富，讲解通俗易懂，具有较强的实用性，是农民朋友致富的法宝，同时亦可供有兴趣的读者阅读。

一 综述

二 芽菜生产的棚室建造

三 香椿芽生产技术

四 豌豆芽生产技术

五 萝卜芽生产技术

六 花生芽生产技术

七 芦蒿芽生产技术

八 菊苣芽生产技术

九 荞麦芽生产技术

十 芥菜芽生产技术

十一 芥蓝芽生产技术

十二 苜蓿芽生产技术

十三 枸杞（芽）生产技术

十四 黄豆芽生产技术

我国目前可用于芽菜生产的棚室有钢管（或竹子）塑料大棚、日光温室、大型连栋塑料温室和连栋玻璃温室，但在实际芽菜生产中使用较多的棚室主要是钢管塑料大棚和日光温室。