潘光编著的《犹太人在中国》逐次介绍了有近千年历史、如今仅存几个被同化的后裔的开封犹太社团，自19世纪中叶定居香港和上海的几百名来自巴格达的犹太商人，来自沙皇俄国和苏联的众多犹太移民（其人数在20世纪初一度达数万），以及20世纪三四十年代为逃避纳粹大屠杀而来到当时避难地上海的几万犹太难民。它不仅是一本历史著作，也让更多的中外读者了解到犹太民族和中华民族的交往历史。

2015年修订版前言

2005年修订版前言

序

Ⅰ 古代来华犹太人和开封犹太社团

Ⅱ 从巴格达到香港和上海：来华塞法迪犹太人之兴衰

Ⅲ 第二故乡：俄国（阿什肯那齐）犹太人在中国

Ⅳ 大屠杀受害者的避难地

Ⅴ 中犹传统友谊的历史篇章

Ⅶ 犹太人在中国：学术研究和公众关注的热点

注释

主要参考书目和资料来源

2001年版后记

2015年版后记