肖静主编的《魔幻厨房(做一手百变好菜)》由名牌杂志《美食堂》创作，这是一本由欧洲最大的传媒集团——德国鲍尔传媒集团在中国创办的针对初学者的原创本土美食杂志。内容生动，拥有庞大的读者群体。

《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。为读者提供各种潮流美食资讯、健康美食食谱和实用餐饮信息，传递健康、平衡、时尚的生活理念。

《美食堂》为热爱生活的人士贴身打造的“第一本厨房杂志”，注重“零起点”的概念，细化任何一个操作步骤、解释最基本的烹饪名词，手把手带读者进入厨房世界 。

本书主要针对烹饪爱好者和初学者，特别准备了详细的菜谱和足够的步骤图。书中推荐的多是家常小菜，也注重菜品的设计，力图让餐桌上充满新鲜和创意。

“独行侠”的生活

 香辣回锅鸡胗

 香酥鸡条

 秘制干切牛肉

 酸豆角炒肉末

 椒盐平菇

 咸蛋黄锅巴

 虎皮青椒

 三色鲜味色拉笋

 炸地瓜条

 腊肉土豆焖饭

 台湾卤肉饭

 咸肉菜饭

 鱼丸粗面

 西湖莼菜汤

 蓝莓榛子乡村包

两个人的甜蜜

 香爆百合虾

 酱香鱿鱼

 浓汁红烧鳗鱼

 辣炒蛤蜊

 飘香椒麻鸡

 雪花牛肉

 小南瓜爆双椒牛仔粒

 糖醋翡翠卷

 地三鲜

 干煸孜然花菜

 菌菇焗饭

 海鲜炒面

 腊味煲仔饭

 阿尔卑斯苹果派

 水果蛋糕

三角形的完美

 番茄炖牛腩

 酱香蹄筋煲

 焖酥鲫鱼

 南瓜排骨煲

 糖醋脆皮鱼

 面筋塞肉

 盐水虾

 酥炸肉蟹

 茄汁闷青鱼

 素什锦烧烤麸

 双味春卷

 鲜虾藕盒

 梅干菜肉饼

 三鲜萝卜包

 胡萝卜蛋糕

陪伴是最好的礼物

 腐乳扣肉

 粉蒸排骨

 红烧狮子头

 夜开花酿肉

 红焖猪蹄

 暖身羊肉锅

 红烧鸡丁豆腐

 土匪鸭

 冬菇竹荪炖软骨

 东北乱炖

 枸杞鱼茸酿荔枝

 豉汁凤爪

 香椿豆腐

 椰奶红豆糕

 芬兰热望黑面包

 生活小锦囊