本书是为加强对毛皮动物养殖技术人员的岗位培训工作而编写的培训教材。全书共分十二章，内容包括：毛皮动物饲养员的职责和素质、毛皮动物饲养业概述、引种技术、种兽运输规则、配种与狐人工授精技术、繁育技术、年饲养周期的饲养管理、常用饲料及利用规则、生皮加工技术、副产品加工利用、疾病防治、养兽场的经营管理。该书力求理论结合实践，注重实用技术，增强可读性和可操作性，可供广大一线养殖技术人员借鉴。

本书为“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，内容包括：毛皮动物饲养员的职责和素质、毛皮动物饲养业概述、引种技术、种兽运输规则、配种与狐人工授精技术、繁育技术、年饲养周期的饲养管理、常用饲料及利用规则、生皮加工技术、副产品加工利用、疾病防治、养兽场的经营管理。文字通俗易懂，技术先进实用，可操作性强。适合作为现代农业技术与技能培训教材和广大农民自学读本。

第一章 毛皮动物饲养员的职责和素质

第二章 毛皮动物饲养业概述

第三章 毛皮动物引种技术

第四章 种兽引种和运输规则

第五章 毛皮动物繁殖技术

第六章 毛皮动物繁育技术

第七章 毛皮动物年饲养周期的饲养管理

第八章 毛皮动物常用饲料及利用规则

第九章 毛皮动物生皮加工技术

第十章 毛皮动物副产品加工利用

第十一章 毛皮动物疾病防治

第十二章 养兽场的经营管理

主要参考文献