安杰拉·利登著的《全植物纯素食》向我们证明了素食主义者并非妖魔！安杰拉研发的有创造力、简单易做的配方将成为我们为家人烹煮健康素食的新选择。
安杰拉·利登很好清楚新鲜的食材是做一道精致菜肴的关键，因此，这本书中所提到的食材都是新鲜、天然的，相信你会爱上这本书中的每一个配方。
如果您这一年只能选择一本食谱，一定要选《全植物纯素食》！因为安杰拉研发的素食配方新颖、简单，她在书中与读者的交流也很真诚、很自然。

安杰拉·利登，社会心理学硕士，知名博主（其博客名为“亮闪闪的她”），也是一名摄影师和素食菜品研发师，曾获2011年加拿大年度女性奖，其成就还曾被《奥普拉杂志》《悦己》《卫报》等多家靠前性刊物报道。她长期致力于全植物纯素食的推广，已帮助众多读者改善健康状况并重获幸福生活。其博客“亮闪闪的她”上有不同种类的素食配方，月浏览量高达600万次，不仅如此，“亮闪闪的她”还获得了很好素食博客奖。其网页设计也获得了很好整体效果奖。

我的天然食材储藏室
我的厨具与小电器
章 早餐
第二章 蔬果昔、果汁和茶
第三章 开胃菜
第四章 沙拉
第五章 汤品
第六章 主菜
第七章 配菜
第八章 能量零食
第九章 甜品
第十章 自制特色食品
如何煮谷物和豆子
致谢