吉科食尚编委会主编的这本《完美宴客菜》按照套餐形式分类，分别为2-3人餐、4-6人餐、6-8人餐、10-12人餐，先介绍基础常识，然后安排菜肴，共介绍适宜家庭制作的菜肴300余款。另外，我们还对每道菜肴附加了操作时间、口味特点等，让您心中有数，有针对性地选择习作。

Part 1 两菜一汤一主食

 腊味萝卜干

 回锅鸭肉

 鲈鱼山药汤

 薏米红枣粥

 贝尖拌双瓜

 芝麻牛排

 菠萝苦瓜鸡

 担担面

 肉末花生米

 姜丝炒肉

 番茄排骨汤

 枸杞鸡肉粥

 家常拌墨鱼

 芥蓝炒牛肉

 瓜干煮兰豆

 翡翠鲜虾饺

 南瓜炒百合

 酥香鳕鱼排

 八宝冬瓜汤

 烂锅面

 蛋煎牡蛎

 翡翠拌腰花

 板栗花生汤

 牛肉炒面

Part 2 四菜一汤一主食

 鸡丝蕨菜

 泡菜三文鱼

 椒酥河虾

 香煎茄片

 鹌鹑莲藕汤

 叉烧什锦饭

 双耳爆敲虾

 芦笋扒鲍片

 蚝油牛爽肉

 海鲜烧豆腐

 杞子南瓜汤

 奶香玉米饼

 ……

Part 3 六菜一汤一主食

Part 4 八菜一汤一主食

Part 5 十菜一汤一主食

蔬菜食用菌

畜肉

禽蛋豆制品

水产品

米面杂粮