王琳、张健主编的《肉兔养殖实用技术》结合养兔实用技术，在肉兔的品种资源及生物学特性、营养与饲料、繁殖技术、环境要求与兔舍建筑，以及常见疾病的预防和治疗等方面做了详尽的论述。具有实用性和新颖性，适合广大肉兔养殖者(户)和基层畜牧兽医工作者参考、应用。

第一章 我国肉兔业的现状与前景

 第一节 我国肉兔业现状

一、我国肉兔生产现状

二、我国肉兔生产存在的问题

 第二节 肉兔生产特点和前景

一、肉兔是节粮型草食动物，发展养兔适合我国国情

二、兔肉产品质量高，市场潜力大

三、肉兔多胎高产，投资小、见效快

四、副产品开发潜力大

 第三节 肉兔产业发展的方向和趋势

一、向区域化、规模化、标准化和产业化方向发展

二、向绿色、营养、保健和安全卫生方向发展

三、依靠科技创新发展兔肉加工带动产业升级

第二章 肉兔的主要品种及杂交利用

 第一节 肉兔的主要品种

一、新西兰白兔

二、加利福尼亚兔

三、青紫蓝兔

四、日本大耳白兔

五、弗朗德兔

六、丹麦白兔

七、四川白兔

八、福建黄兔

九、闽西南黑兔

十、塞北兔

十一、齐卡(ZIKA)肉兔配套系

十二、伊拉(HYLA)肉兔配套系

 第二节 引种注意事项及种兔选育

一、引种注意事项

二、种兔选育

 第三节 杂交优势的利用

一、杂交亲本的选择和配合力测定

二、杂交方法

三、杂交的注意事项

第三章 肉兔的营养与饲料

 第一节 肉兔的营养需要及饲养标准

一、肉兔的营养需要

二、肉兔饲养标准

 第二节 肉兔的常用饲料

一、常用饲料及其营养特性

二、肉兔常用饲料的营养成分

 第三节 肉兔的日粮配合

一、饲料原料的选择

二、日粮配合的原则

三、饲料配方的设计

第四章 肉兔的繁殖

第五章 肉兔的饲养管理

第六章 肉兔饲养的环境要求与兔舍建筑

第七章 肉兔常见疾病的防治

第八章 优质牧草的种植与利用

主要参考文献