田日新编著的《买对食材不生病(超值全彩白金版)(精)》对菜市场养生食材做了详细的介绍，包括蔬菜、水果和鱼贝肉类等食材，每一种都详细描述了性味、功效、注意事项、营养成分。本书结合了现代营养学知识，内容更丰富，更通俗易懂，更科学实用。可以让读者在充分了解食物的基础上选购食材，保证吃进肚子的食品不损害身体的健康。

食材，你买对了吗——关注食品安全问题

 从“现在还有什么可以吃”谈起

 国内食品面临的安全问题

 如今，吃到更多的是加工食品

 食物让激素失调，带来无尽的烦恼

 铺天盖地的食品污染

 家庭防范食品污染的方法

 蔬菜、水果，怎一个农药说得透

 警惕水产品中的斑斑毒迹

 不轻松的休闲食品

 安全饮食的“金科玉律”

 教你查看食品包装

 怎样查看食品标签

 聚焦绿色食品

 关注转基因食品

 辨别进口食品

 进口食品比土生土长的更健康吗

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买对粮食豆类及主食不生病

买对蔬菜菌菇不生病

买对瓜果干货不生病

买对肉蛋奶类不生病

买对水产品不生病

买对饮品、奶制品及零食不生病

买对调料不生病