王家申的《收银员岗位知识与技能(中等职业教育会计专业规划教材)》立足中等职业学校财经商贸类专业学生就业岗位群的实际要求，以就业为导向，以学生为主体，以提高学生职业能力为本位，在从事教学工作和多年实践的基础上，依据《收银员国家职业标准》编写而成。本书在内容上包括商品与零售业基本知识、职业道德、法律知识、现金知识、收银机与商业信息系统、收银员收银操作技能等。

王家申的《收银员岗位知识与技能(中等职业教育会计专业规划教材)》立足中等职业学校财经商贸类专业学生就业岗位群的实际要求，依据《收银员国家职业标准》编写而成。主要内容包括：商品与零售业基本知识、职业道德、法律知识、现金知识、收银机与商业信息系统、收银员收银操作技能、收银员基本技能、收银员处理退换货和收银软件实训。

《收银员岗位知识与技能(中等职业教育会计专业规划教材)》在内容上按模块、项目划分，在体系上具有模块化、综合化等特点，既有就业必备的知识，同时又更注重岗位技能实操，力求符合中职学生认知水平。

本书既可作为中等职业教育学历教育教材，也可作为社会相关行业在职收银员岗位培训、收银员职业资格鉴定、职业资格取证用书。

前言

第一篇　收银员基本知识

　模块一　商品与零售业基本知识

　　项目一　商品知识

　　项目二　零售商业企业知识

　模块二　职业道德

　 项目一　职业道德的基本要求

　 项目二　收银员职业道德

　模块三　法律知识

　　项目一　《消法》相关知识

　　项目二　《产品质量法》相关知识

　　项目三　《劳动合同法》相关知识

　　项目四　人民币管理的法律法规知识

　模块四　现金知识

　　项目一　人民币知识

　　项目二　外币知识

　　项目三　支票知识

　　项目四　银行卡知识

第二篇　收银员岗位技能

　模块五　收银机与商业信息系统

　 项目一　收银机基础知识

　 项目二　商业信息系统

　模块六　收银员收银操作技能

　 项目一　营业前收银准备

　 项目二　营业中收银技能

　 项目三　营业后结算技能

　模块七　收银员服务技能

　 项目一　收银员仪容仪表

　 项目二　服务言行技能

　 项目三　收银服务行为

　 项目四　接待顾客技能

　 项目五　收银员常用英语

　模块八　收银员基本技能

　　项目一　点钞技能

　　项目二 电子计算器应用技能

　　项目三　票币计算技能

　　项目四　发票开具技能

　模块九　收银员处理退换货

　　项目一　处理顾客退货

　　项目二　处理顾客换货

第三篇　收银软件实训

　模块十　收银软件实训

　 项目一　兴业收银软件系统简介

　 项目二　一般流程

　 项目三　系统管理

附录

 附录A　《北京市商业零售企业员工行为礼仪规范(试行)》

 附录B　《中华人民共和国发票管理办法》

 附录C　《中国人民银行假币收缴鉴定管理办法》

 附录D　《银行卡业务管理办法》

参考文献