《葡萄产期调节技术》由刘洪章主编，针对我国葡萄生产现状，充分考虑阅读群体的理解能力，以通俗易懂的语言从葡萄快速繁育等基础介绍，逐步延伸到促成设施栽培、促成兼延迟设施栽培、延迟设施栽培及品种合理组合栽培等产期调节方式，并从设施材料结构、建造方式、反季节葡萄栽培管理技术环节和技术要点、调节剂应用及采收包装等方面进行了详细介绍，图文并茂，易于读者理解和接受。书中所述技术包含笔者多年科研经验的积累，又充分吸收国内外先进的技术成果，基本涵盖了葡萄产期调节各主要技术手段和技术措施，符合当今葡萄生产发展的需要。

第一章 葡萄产期调节的意义与方式

 第一节 葡萄产期调节的意义

 第二节 葡萄产期调节的方式

第二章 品种选择与搭配

 第一节 促成反季节栽培品种

 第二节 延迟栽培品种

第三章 苗木快繁及幼苗促成栽培管理

 第一节 葡萄苗木的快繁

 第二节 幼苗促成管理

第四章 葡萄反季节栽培

 第一节 葡萄反季节栽培的方式及设施类型

 第二节 葡萄反季节栽培园地选择及建园

 第三节 设施内微生态环境与葡萄的生长发育

 第四节 葡萄反季节栽培环境调控及树体管理技术

 第五节 葡萄反季节栽培间作立体种植

 第六节 反季节栽培葡萄主要病虫害及其防治

第五章 调节剂在葡萄栽培上的应用

 第一节 调节剂的合理使用

 第二节 调节剂的作用和使用方法

第六章 葡萄的采收、分级、包装和运输

 第一节 葡萄采收与分级

 第二节 葡萄包装与运输

附录

 附录1：鲜食葡萄质量等级参考标准(参考)

 附录2：波尔多液和石硫合剂配制方法