谢英彪、章茂森主编的这本《降压和防治高血压美食便方》重点介绍降压的日常饮食调养，汲取我国传统医学的丰富源泉，收集了大量我国传统的防治高血压的独特方法，包括美食单方、中药验方，美食菜、汤、羹、粥等。这些方法，经过长期临床实践，被证实是简单而有效的，而且容易为人们所接受。

本书内容丰富翔实，通俗易懂，文字简练，版面活泼，集知识性、科学性、可读性与趣味性于一体，可满足不同文化层次、不同职业读者的需求。适合广大群众，特别是高血压患者及其家属阅读，也可供临床医务人员参考。

第一部分 不可不知的高血压防治知识

第二部分 生活中简便易行的高血压防治方法

第三部分 高血压防治饮食调养技巧与误区

第四部分 防治高血压简验便廉的美食方

第五部分 高血压最佳调养食物

第六部分 防治高血压的中药

第七部分 防治高血压的美食菜肴

第八部分 防治高血压的美食汤肴方

第九部分 防治高血压的美食药粥方

第十部分 防治高血压的美食主食方

第十一部分 防治高血压的美食果蔬汁方

第十二部分 防治高血压的茶饮方

第十三部分 防治高血压的中药方