减肥者经常不吃不喝或乱吃减肥药，这种只求效果，不计后果的做法，非常容易反弹；专业的医生及营养师皆建议，饮食控制和规律运动才是瘦身的秘诀，吃对食物才能真正拥有好身材。林禹宏编著的《瘦身该怎么吃》提供了上百道兼具美昧及纤体功效的食谱，并由专业医生、营养师提供详细营养成分及热量分析，简单易懂，轻松瘦身！

引言 减肥排毒不反弹问答

 挨饿真的可以减肥吗

 如何在减肥期间不用挨饿

 经常在外就餐，如何吃才不会胖

 如何控制自己的食欲

 吃素或只吃水果，就不会变胖吗

 为什么有人瘦得快、有人瘦得慢

 为什么小腹总是胖得最快、瘦得最慢

 哪些食物吃了有助于减肥

 哪些饮食习惯能改善肥胖

 喝水也能减肥吗

 哪种运动才能真正消耗脂肪

 快速减肥会有后遗症吗

Chapter 1 减肥实战技巧

 “甩油”五大饮食对策

 喝对了，就会瘦

 破解蔬果的减肥密码

 减肥必胜的高纤饮食法

 多吃就会瘦的营养素

 吃不胖的烹饪技巧

 周末断食法

 药物和手术的减肥疗法

Chapter 2 窈窕快瘦这样吃

Chapter 3 不可不知的减肥知识

附录 减肥信息实时通