采取综合措施，切实帮助农民增加收入，是当前农业和农村工作的重要任务。增加农民收入，解决“三农”问题，一方面要靠政策，另一方面要高度重视和充分发挥科学技术的重要作用。科学技术是解决农民增收问题的支撑点和关键点。向广大农民普及推广先进适用的农业科学技术，提高农村劳动者的科技素质，是增加农民收入的有效途径。《农民增收百项关键技术丛书》内容科学、可靠、实用，代表了当前农业技术的发展水平，为农民增收提供了有力的技术支持。本书为系列之一，向读者介绍了优质苜蓿品种及栽培的关键技术，内容包括：种苜蓿、高收益，苜蓿品种介绍，苜蓿栽培与管理技术，苜蓿病虫草害防治技术以及苜蓿草产品加工利用技术等。

第一章 种苜蓿，高收益

一、苜蓿的商品销售

二、苜蓿是家畜家禽的优质饲草

三、种植苜蓿可改土肥田、保持水土

四、苜蓿是蜜源植物

五、苜蓿的其它利用

第二章 苜蓿品种介绍

一、苜蓿主要地方品种

二、苜蓿育成品种

三、国外引进品种

第三章 苜蓿栽培与管理技术

一、耕作技术

二、播种技术

三、田间管理

四、刈割

五、放牧

六、收种

第四章 苜蓿病虫草害防治技术

一、苜蓿病害防治技术

二、苜蓿虫害防治技术

三、苜蓿草害防治技术

第五章 苜蓿草产品加工利用技术

一、苜蓿青干草调制技术

二、苜蓿青贮技术

三、其它苜蓿草产品的加工

四、苜蓿草产品加工机械