本书为2020年浙江省哲社规划常规年度课题（重点课题）“越窑青瓷口述史研究”（20LMJX06Z）成果。本书综合运用历史学、管理学、文化学等理论，对越窑青瓷文化的起源与发展、保护历程与实践等进行了归纳，在对越窑青瓷文化非物质文化遗产代表性传承人、越窑青瓷文化从业人员以及大学生、普通公众、游客等群体进行口述史访谈的基础上，分析了越窑青瓷文化保护传承的现状与存在的问题，对如何加强越窑青瓷遗址和越窑青瓷烧制技艺等的保护与活化利用等方面进行了思路和对策探讨。

绪论非物质文化遗产保护传承与口述史研究
第一节非物质文化遗产概述
第二节口述史研究概述
第一章越窑青瓷文化概述与研究动态
第一节起源与发展
第二节越窑青瓷主要窑址及其出土的文物
第三节越窑青瓷文化研究动态与意义
第二章保护与传承历程
第一节慈溪市对越窑青瓷文化的保护与传承
第二节绍兴上虞对越窑青瓷文化的保护与传承
第三章代表性传承人口述访谈
第一节代表性传承人概况
第二节越窑青瓷非物质文化遗产传承人施珍访谈
第三节越窑青瓷非物质文化遗产传承人沈燕荣访谈
第四章从业人员口述访谈
第一节慈溪市上林湖越窑博物馆馆长王丽莉访谈
第二节慈溪市上林湖青瓷文化传承园总经理朱燕珍访谈
第三节宁波市今生瓷业有限公司总经理王储访谈
第五章群体口述访谈
第一节宁波市民口述访谈
第二节大学生口述访谈
第三节游客口述访谈
第四节越窑青瓷文化社会公众认知度问卷调查
第六章利用与新生
第一节大遗址的保护与活化利用
第二节越窑青瓷遗址的保护与活化利用
第三节越窑青瓷非物质文化遗产的保护与传承
第七章慈溪市“秘色瓷都”城市形象品牌塑造
第一节慈溪市塑造“秘色瓷都”城市形象品牌的意义
第二节“秘色瓷都”文旅品牌产品体系构建和形象传播
参考文献