本书是按照高等职业教育土建类专业对本课程的要求，以国家现行建筑工程标准、规范、规程为依据， 根据编者多年来的工作经验和教学实践，在自编教材的基础上修改、补充编写而成 。本书对建筑工程质量 与安全管理的理论、方法、要求等作了详细的阐述，坚持以就业为导向，突出实用性、实践性 。全书共分11单元，包括建筑工程项目质量管理基础、质量管理体系的建立、施工项目质量控制的方法和手段、施工质量控制措施、工程质量评定及验收、施工质量事故处理、建筑工程项目安全管理基础、职业健康安全管理、现场安全生产管理、施工现场消防安全、施工安全事故处理及应急救援等。本书可作为高等职业教育土建类各专业的教学用书，也可供建设单位项目管理人员、建筑安装施工企 业管理人员学习参考。

单元1建筑工程项目质量管理基础
项目1.1认知质量和建设工程质量概念
项目1.2认知质量管理与质量控制概念
项目1.3建设工程项目质量控制系统
单元训练
单元2质量管理体系的建立
项目2.1ISO质量保证体系认证
项目2.2认知全面质量管理
项目2.3质量保证体系的建立
单元训练
单元3施工项目质量控制的方法和手段
项目3.1施工项目质量控制内容
项目3.2施工项目质量控制方法
项目3.3施工项目质量控制手段
单元训练
单元4施工质量控制措施
项目4.1地基与基础工程质量控制
项目4.2钢筋混凝土结构工程质量控制
项目4.3砌筑工程质量控制
项目4.4装饰工程质量控制
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