本书是“中国重要农业文化遗产系列读本”之一，旨在为广大读者打开一扇了解“新疆奇台旱作农业系统”这一重要农业文化遗产的窗口，提高全社会对于农业文化遗产及其价值的认识和保护意识。全书包括八个部分：“引言”简要介绍了新疆奇台旱作农业系统；“复合农业，浩瀚景观”介绍了该系统的农业基本特征及农业景观特征；“生计之源，富民之本”介绍了该系统对当地干旱环境条件下对生活的支持作用以及多功能特征；“特殊生境，绿洲生态”介绍了旱作农业系统的自然环境特征和生态功能；“融合文化，西域风情”介绍了奇台农业历史、边塞文学及民俗文化；“巧用自然，无为而治”介绍了奇台旱作农业相关技术和知识；“借助形势，谋求发展”分析了目前存在的问题以及机遇和前景，并提出了相应的对策；“附录”部分提供了该遗产地旅游资讯、遗产保护大事记、优选/中国重要农业文化遗产名录。

引言
一 复合农业浩瀚景观
（一）三维的复合农业
（二）浩瀚变幻的景观
二 生计之源富民之本
（一）农民生存的本源
（二）走向幸福的依靠
三 特殊生境绿洲生态
（一）戈壁荒滩上的栖居地
（二）绿洲农业的生态功能
四 融合文化西域风情
（一）源远流长的农耕历史
（二）悲壮雄浑的边塞文学
（三）丰富多彩的节庆与民俗
（四）多民族汇集的饮食文化
五 巧用自然无为而治
（一）农耕知识
（二）农耕技术
六 借助形势谋求发展
（一）主要问题
（二）机遇与前景
（三）破解方略
附录
附录1 旅游资讯
附录2 大事记
附录3 全球中国重要农业文化遗产名录