余光弘、杨晋涛、杨洁琼主编的《闽南山河人的社会与文化/厦门大学人类学与民族学系田野调查报告丛书》是厦门大学民族学与人类学系老师和研究生于2013年6月14日至7月27日在福建省诏安县西潭乡山河村开展为期44天的田野调查报告成果，山河村是福建荔枝的主要产地，社会生活以传统农业为主。本书内容也以山河村日常生活的方方面面展开，为读者深入解读山河村的社会结构与文化底蕴。

第一章 导言

第二章 山河村农业经营方式的转变

 前言

 一、自然生态环境和土地所有制

 二、传统农业经营

 三、现代农业的转型

 四、原因及影响

 结语

第三章 山河村的荔枝种植

 前言

 一、荔枝种植概况

 二、1949年以前的荔枝生产

 三、人民公社时期的荔枝生产

 四、改革开放后荔枝生产的发展

 五、日常生活中的荔枝

 六、荔枝生产的衰落

 结语

第四章 山河村的民居建筑

 前言

 一、民居与环境

 二、民居建筑形态

 三、房屋的建造

 结语

第五章 山河村的人口与家庭

 前言

 一、人口结构

 二、家庭结构

 三、分家

 四、奉养

 结语

 附录 山河村家户调查表

第六章 山河村沈氏宗族研究

 前言

 一、沈氏宗族的源流

 二、沈氏宗族的标志

 三、沈氏宗族的仪式

 四、沈氏宗族的组织

 五、沈氏宗族的关系

 结语

 附录一二十四世正直祖·各房头清明节必备祭品清单

 附录二山河沈氏系谱图

第七章 山河村的聚落宗教

 前言

 一、山河村的祠庙

 二、祠庙的祭拜

 三、佛祖生庆典

 四、祖公生庆典

 结语

 附录一 重修大庙碑记、庆成楹联

 附录二 祖公生祝文

 附录三 2012年祖公生祝文

 附录四 2012年迎祖队伍排列顺序

 附录五 迎请太始祖沈公队伍顺序排列

 附录六 祖公生祭礼仪式

第八章 山河村的家庭宗教

 前言

 一、家宅

 二、家庭祭祀

 三、家宅的厌胜物

 四、岁时祭仪

 结语

第九章 山河村妇女的日常生活

 前言

 一、衣

 二、食

 三、住

 四、行

 五、生理

 结语

第十章 山河村的生育与养育习俗

 前言

 一、祈子习俗

 二、孕期及生产过程

 三、产妇及婴儿有关的习俗

 四、怪胎及杀婴习俗

 五、抚育婴孩风俗

 六、婴幼儿疾病的民间疗法

 结语

第十一章 山河村的医疗保健系统

 前言

 一、出丹

 二、凉草

 三、民俗治疗法

 四、地方医疗体系

 五、山河村人的健康问题

 结语

 附录一《居民健康档案》封面

 附录二《居民健康档案》表单目录