何素娴编写的《地道粤语<广州话>入门与速成》是“粤语语言文化学习与传播丛书”之一，由全国唯一的方言研究中心暨南大学汉语方言中心的专家著写打造，更具权威性、专业性、地方性、民俗性，很地道，很方便，很有效。

《地道粤语<广州话>入门与速成》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。

1 交通出行篇

 必用生词

 情景对话1 问路

 情景对话2 搭公交车

 情景对话3 打的士

 情景对话4 坐火车

 情景对话5 坐飞机

 巩固练习

 广州话的生动表达

 趣味知识

 词语小掌故

2 逛街购物篇

 必用生词

 情景对话1 个体小商铺

 情景对话2 品牌专卖店

 巩固练习

 广州话的生动表达

 趣味知识

 词语小掌故

3 餐饮宴客篇

 必用生词

 情景对话1 饮早茶

 情景对话2 订快餐

 情景对话3 宴亲朋

 情景对话4 食消夜

 巩固练习

 广州话的生动表达

 趣味知识

 词语小掌故

4 休闲娱乐篇

 必用生词

 情景对话1 睇戏

 情景对话2 唱K

 情景对话3 打麻将

 情景对话4 踢波

 巩固练习

 广州话的生动表达

 趣味知识

 词语小掌故

5 街市买餸篇

 必用生词

 情景对话1 买菜

 情景对话2 买肉

 情景对话3 买水果

 巩固练习

 广州话的生动表达

 趣味知识

 词语小掌故

6 美容美发篇

 必用生词

 情景对话1 剪头发

 情景对话2 做美容

 巩固练习

 广州话的生动表达

 趣味知识

 词语小掌故

7 挂号就医篇

 必用生词

 情景对话1 挂号

 情景对话2 睇医生

 巩固练习

 广州话的生动表达

 趣味知识

 词语小掌故

8 寄信存款篇

 必用生词

 情景对话1 寄邮件

 情景对话2 汇款

 情景对话3 存款

 情景对话4 取款

 巩固练习

 广州话的生动表达

 趣味知识

 词语小掌故

9 租屋买楼篇

 必用生词

 情景对话1 租屋

 情景对话2 买楼

 情景对话3 订房

 巩固练习

 广州话的生动表达

 趣味知识

 词语小掌故

10 应聘揾工篇

 必用生词

 情景对话1 白领求职面试

 情景对话2 人才市场揾工

 情景对话3 朋友介绍揾工

 巩固练习

 广州话的生动表达

 趣味知识

词语小掌故