要想利用五色食物养生治病，就需要了解它们的生理作用和保健功能，也需要了解它们所含的营养成分、食物的性味以及它们在医疗保健方面的作用，然后通过科学的调配，均衡的摄取，才能让疾病远离我们，身体更健康。

吴林玲的《五色食物养生治病随身查(彩色图解)(精)》对天然食物所含的营养素，从必需的营养素到微量的矿物质，都进行了科学的量化，以期大家在摄食过程中能做到心中有数，从而有针对性地去摄取自身急需或缺乏的营养素，达到治病强身的目的。

随着现代人生活水平的不断提高，追求营养、注重养生更是成为一种生活时尚，而科学的饮食营养离不开五色食物。黑、红、绿、黄、白这五种颜色的天然食物，对人体健康益处多多，只要善加利用，就能起到相应的养生治病功效。颜色之于食物，已不仅是一种表观特征，更体现内在的营养价值；颜色之于食物，已不仅令人赏心悦目，更体现特有的健康呵护。

吴林玲的《五色食物养生治病随身查（彩色图解）（精）》首先对五种颜色的食物进行分门别类的详尽介绍，使读者能够在第一时间就对黑、红、绿、黄、白这五色食物有清晰的认知。并能迅速掌握每类食物的养生保健功效和基础营养素含量。

《五色食物养生治病随身查（彩色图解）（精）》每一种食物的性味归经、饮食宜忌、人群宜忌、食用方法、选购要点以及保存须知都条分缕析地一一列出，并附上了一道道美味佳肴的烹饪方法，旨在帮助你更科学、更合理地摄取营养。

绪论

第一章 黑色食物

——抗衰老圣品

甲鱼

乌骨鸡

黑芝麻

黑米

黑木耳

海带

海参

葡萄

茄子

黑麦

乌梅

泥鳅

紫菜

黑枣

豆豉

第二章 红色食物

——心脑血管保护神

第三章 绿色食物

——生命元素大本营

第四章 黄色食物

——免疫力堡垒

第五章 白色食物

——人体营养基石