周鑫主编的《植物组织培养》充分体现工学结合的原则，实现学习与工作的整合，理论与实践的整合，专业能力、方法能力和社会能力的整合，教材按照基于工作过程开发的课程体系及内容进行编写，便于行动导向教学的实施。本教材针对黑龙江省生境条件的特殊性进行编写，突出地域性，更具针对性，更加适合本地院校的园林专业使用。本教材在编写的过程中，遵照新规范、新规程、新标准，吸取大量新理论、新技术、新工艺、新设备，以适应高级技术人才的培养，充分体现了新的教学改革成果。本教材紧密结合生产实际，采用项目教学法编排教材内容，强调专业能力的培养，符合职业教育人才的培养目标。

周鑫主编的《植物组织培养》按照植物组织培养育苗的生产过程将教学内容分为六个项目：植物组织培养工厂(实验室)建立、植物组织培养基本操作、离体培养体系建立、脱毒苗培育、植物组织培养工厂化育苗，以及植物组织培养育苗生产管理。通过这些项目将植物组织培养的理论知识和操作技能有机地结合在一起，从而达到教、学、做一体化的教学目的，使学生充分享受学中做、做中学的乐趣。

本教材紧密结合生产工作岗位的需求，强调操作性、实践性和应用性，旨在培养从事植物组织培养岗位所需的设计能力、分析能力、解决问题能力以及操作技能等。

《植物组织培养》可供高职高专院校园林技术、园艺技术、农艺技术、生物技术、林业技术以及农学等相关专业的学生使用，也可作为从事组培生产的企业员工培训用书，还可供从事植物组织培养的研究人员和经营管理者参考使用。

项目一 植物组织培养工厂(实验室)建立

 任务一 植物组织培养工厂(实验室)的设计

 任务二 植物组织培养常用仪器设备及使用

项目二 植物组织培养基本操作

 任务一 无菌室灭菌

 任务二 灭菌效果检验

 任务三 培养基母液的配制

 任务四 培养基的配制

 任务五 培养基灭菌

项目三 离体培养体系建立

 任务一 外植体选择与消毒

 任务二 无菌接种

 任务三 初代培养

 任务四 继代培养与生根培养

 任务五 组培苗的驯化与移栽

项目四 脱毒苗培育

 任务一 脱毒苗生产

 任务二 脱毒苗鉴定

项目五 植物组织培养工厂化育苗

 任务一 秋海棠组织培养

 任务二 重瓣大岩桐组织培养

 任务三 月季组织培养

 任务四 蝴蝶兰组织培养

 任务五 唐菖蒲组织培养

 任务六 郁金香组织培养

 任务七 菊花组织培养

 任务八 马铃薯脱毒苗生产

项目六 植物组织培养育苗生产管理

 任务一 工厂化育苗生产计划制定

 任务二 工厂化育苗生产管理

附录

参考文献