《南美白对虾健康养殖技术(第2版)》由宋盛宪、李色东、陈丹等人编著，本书的这次再版，由宋盛宪研究员牵头组织，对书的内容做了全面调整和修改，补充新的科研成果，特别是在对虾的良种选育、培育不携带特定病源的虾苗、养殖模式的创新、虾病的防治、饲料营养以及微生物制剂科学应用等各领域的改革和技术创新，在推广无公害健康养殖的科学管理等进行了较全面系统的论述。

《南美白对虾健康养殖技术(第2版)》由宋盛宪、李色东、陈丹等人编著，系统介绍了南美白对虾的生物学特性和生态习性、人工繁殖技术、养殖技术、病害防治等内容，并对对虾养殖过程中的饲料营养和药物使用进行了详细讲解，立足生产，强调健康养殖。

《南美白对虾健康养殖技术(第2版)》以推广健康养殖技术、指导生产为出发点，能够指导广大渔村青年和养殖专业户进行生产。

第一章 南美白对虾养殖概况

 第一节 南美白对虾养殖发展状况

 第二节 无特定病原(SPF)虾种苗培育技术

 第三节 南美白对虾在我国的养殖情况

第二章 南美白对虾的生物学特征与生态习性

 第一节 南美白对虾的生物学特征

 第二节 南美白对虾的分布与生态习性

 第三节 南美白对虾的繁殖

第三章 南美白对虾的全人工繁殖

 第一节 南美白对虾的亲虾养殖与培育

 第二节 南美白对虾全人工繁殖技术

 第三节 南美白对虾幼体培育技术

 第四节 南美白对虾的遗传育种

第四章 南美白对虾健康养殖技术

 第一节 对虾养殖模式

 第二节 南美白对虾健康养殖的技术要领

 第三节 养殖场地的选择与建造

 第四节 南美白对虾养殖的技术工程程序

 第五节 南美白对虾无公害健康养殖与HACCP管理体系

第五章 南美白对虾的主要病害与防治

 第一节 南美白对虾的病毒病与防治

 第二节 南美白对虾的细菌性疾病与防治

 第三节 对虾病害防治的综合措施

 第四节 养虾池病害发生的生态防治

第六章 对虾健康养殖与饲料营养

 第一节 配合饲料营养与对虾养殖的关系

 第二节 配合饲料质量对虾池水质的影响

 第三节 免疫添加剂与对虾病害的防治

 第四节 饲料添加营养物质在对虾养殖中的应用

第七章 对虾健康养殖与药物管理

 第一节 清塘消毒的药物

 第二节 水质改良的药物

 第三节 抗菌的中草药

 第四节 抗病毒类药物与营养调节药物

 第五节 药物的科学使用

附录

参考文献