为了黄鳝人工养殖产业的发展，让生产者较快掌握养殖的关键技术，编者在科研和生产实践的基础上参考各地的养殖经验编著了《黄鳝高效养殖技术精解与实例(双色印刷)》(作者徐在宽、徐青)。书中介绍了黄鳝养殖的生物学特性及其养殖技术关键点，以及不同地区黄鳝养殖的成功实例，这些实例中都附有生产中投入、产出的经济效益分析。

《黄鳝高效养殖技术精解与实例(双色印刷)》(作者徐在宽、徐青)系统地介绍了黄鳝人工养殖技术，主要内容有：黄鳝的生物学特性，人工养殖技术，捕捉、运输、囤养和越冬，病害防治，饲料的培育等。本书还列举了许多养殖阶段的具体实例，使读者更生动、具体地了解黄鳝养殖过程。本书在介绍养殖技术中配有“提示”“注意”“窍门”等栏目，便于读者掌握黄鳝人工养殖的关键技术。

《黄鳝高效养殖技术精解与实例(双色印刷)》适合水产养殖户、养殖单位及水产科技工作者阅读参考。

序

前言

第一章 黄鳝的生物学特性1

一、黄鳝营浅栖、穴居生活1

二、黄鳝的呼吸方式2

三、黄鳝吃食和消化的特点3

四、黄鳝体表黏液的重要作用4

五、黄鳝的繁殖特点5

六、长成商品黄鳝的生长周期7

第二章 黄鳝人工养殖技术9

一、黄鳝人工养殖的开展9

二、黄鳝苗种的获得途径17

三、黄鳝苗种的驯饲20

四、黄鳝苗种的培育22

五、商品黄鳝的养成27

第三章 黄鳝的捕捉、运输、囤养和越冬56

一、黄鳝的捕捉56

二、黄鳝的安全运输60

三、黄鳝的囤养62

四、黄鳝安全越冬应注意的问题67

第四章 黄鳝的病害防治71

一、黄鳝病害的预防71

二、黄鳝病害的治疗76

第五章 黄鳝饲料的培育81

一、蚯蚓的人工养殖81

二、水丝蚓的人工养殖88

三、蝇蛆的培育94

第六章 黄鳝人工养殖的经营管理96

一、信息的收集和利用96

二、无公害生产养殖97

三、规模化的生产管理101

四、饲料的配套实施103

五、综合养殖和综合经营的实行103

六、黄鳝人工养殖的市场前景104

第七章 黄鳝人工养殖实例106

一、人工繁殖实例106

二、网箱养殖实例115

三、池塘养殖实例144

四、稻田养殖实例148

五、黄鳝养殖技术的改进实例152

附录 常见计量单位名称与符号对照表181

参考文献182