根据高等医药学院校各专业对有机化学实验的基本要求与内容，采用传统的有机化学实验的分类方法，即单元操作(基本操作)、性质反应(官能团实验)和有机合成及应用编写了《有机化学实验》。在教材的编写过程中，积极倡导绿色化学的理念，同时增加了综合实验及全英文实验的相关内容，强调基本操作和基本技能的训练，着重培养学生分析问题和解决问题的能力，以满足不同专业高素质创新人才培养的需求。本书由姜慧君，何广武主编。

《有机化学实验》是根据高等医药院校各专业对有机化学实验的基本要求编写的，采用传统的有机化学实验分类方法，从医学院校课程要求的实际出发，重在培养学生综合分析和组织安排实验的能力。

《有机化学实验》适用于高等医药院校有机化学实验课程的教学，也可用作相关人员的参考用书。本书由姜慧君，何广武主编。

有机化学实验的一般知识

实验1 重结晶及过滤操作

实验2 萃取与升华的基本操作

实验3 熔点的测定和温度计校正

实验4 蒸馏和沸点的测定

实验5 水蒸气蒸馏和减压蒸馏

实验6 折射率的测定

实验7 柱色谱

实验8 薄层色谱

实验9 纸色谱

实验10 旋光度的测定

实验11 未知物检查(附：醇、酚、醚、醛、酮的化学性质)

实验12 羧酸、羧酸衍生物、取代羧酸的化学性质

实验13 胺和酰胺的化学性质

实验14 糖类化合物的性质及胆固醇的检验反应

实验15 模型作业

实验16 乙酰水杨酸的制备

实验17 正丁醚的合成

实验18 苯甲酸的制备

实验19 正溴丁烷的合成

实验20 无水乙醇的制备

实验21 苯乙酮的合成

实验22 二苯羟乙酮的合成(安息香缩合反应)

实验23 扑炎痛的合成

实验24 苯佐卡因的合成

Experiment 25 Determination of Melting Point

Experiment 26 Determination of Boiling Point

Experiment 27 Solvent Extraction and Solution Washing

Experiment 28 Thin Layer Chromatography

Experiment 29 Refractive Index of Liquids

Experiment 30 Polarimeter

Experiment 31 Recrystallization

Experiment 32 Molecular Models of Organic Compounds

附录一 常用有机溶剂和特殊试剂的纯化

附录二 常用干燥剂的性能及应用范围

参考文献