由张苏江编著的《塔里木盆地粗饲料资源研究与利用》共分10个部分，其中，第1~4部分主要介绍了反刍动物常见的粗饲料类型，粗饲料营养调控的一般方法以及反刍动物利用粗饲料的消化、生理学特性。这些内容对读者了解反刍动物的消化生理特性、掌握粗饲料加工调制技术提供了必要的基础理论知识；第5-9部分主要介绍了塔里木盆地粗饲料资源营养调控方面的研究成果。该部分内容可以使读者了解营养调控对塔里木盆地粗饲料资源营养价值及其对反刍动物瘤胃消化活动的影响，也可以为相关研究人员提供参考资料；第10部分介绍了饲料配方技术和羊的饲养标准，目的在于使读者掌握配方饲料的技术要点和常见反刍动物——羊的营养需要。

1 反刍动物常用饲草料

1.1 粗饲料

1.1.1 干草

1.1.2 秸秆类饲料

1.1.3 秕壳类饲料

1.2 青饲料

1.2.1 牧草

1.2.2 叶菜类饲料

1.2.3 水生饲料

1.3 青贮饲料

1.3.1 常规青贮

1.3.2 半干青贮

1.3.3 青贮饲料添加剂

1.4 非蛋白氮（NPN）饲料

1.4.1 非蛋白氮饲料的种类

1.4.2 非蛋白氮饲料的利用原理

1.4.3 提高非蛋白氮利用率的条件

1.4.4 非蛋白氮饲料的利用

1.5 矿物质补充饲料

1.5.1 食盐

1.5.2 石粉

1.5.3 骨粉

1.5.4 其他

1.6 常用反刍动物添加剂饲料

1.6.1 营养性添加剂

1.6.2 非营养性添加剂

2 反刍动物的消化系统特点

2.1 反刍动物消化系统构造

2.1.1 口腔

2.1.2 食道

2.1.3 复胃

2.1.4 肠和肝、胰

2.2 反刍动物复胃的发育特性

2.2.1 胃的生长发育特点

2.2.2 与前胃有关的机能发育

3 瘤胃微生物对粗饲料的消化

3.1 瘤胃内环境及其功能发育

3.1.1 瘤胃内环境

3.1.2 瘤胃功能发育

3.2 瘤胃微生物的生存环境

3.2.1 瘤胃细菌种类及其生存环境

3.2.2 瘤胃原虫种类及其生存环境

3.2.3 瘤胃微生物生态系统

3.3 影响瘤胃微生物发酵的因素

3.3.1 营养物质在瘤胃中的消化代谢

3.3.2 瘤胃pH值和饲料相关效应

3.3.3 影响瘤胃发酵的营养因素

3.3.4 瘤胃发酵及其控制

4 粗饲料的加工调制方法

4.1 物理处理

4.1.1 切短、粉碎

4.1.2 浸泡

4.1.3 蒸煮

4.1.4 膨化

4.1.5 干草调制

4.2 化学处理

4.2.1 碱化处理

4.2.2 氨化处理

4.3 微生物处理

4.3.1 青贮

4.3.2 微贮

5 塔里木盆地粗饲料评价及应用研究

5.1 塔里木盆地饲用植物种类及构成

5.1.1 塔里木盆地饲用植物

5.1.2 塔里木盆地天然牧草利用状况

5.2 塔里木盆地荒漠牧草资源分析及评价

5.2.1 材料与方法

5.2.2 结果

5.2.3 分析与讨论

5.3 羊瘤胃液对荒漠植物降解的研究

5.3.1 材料与方法

……

6 纤维素酶对粗饲料降解特性研究

7 棉秸饲料营养调控及其效果研究

8 羊瘤胃原虫及其影响因素研究

9 矿物质对羊瘤胃及血液矿物质含量的影响

10 反刍动物饲料配方技术

参考文献