前言

白色的精灵

 盐与人类文明

 千奇百怪的世界盐俗

井盐的奥秘

 找寻地下之卤

 开采地下之卤

 采集地下之卤

 输卤入灶

 煮卤为盐

充满盐味的生活

 林立的庙馆

 雄伟的寨堡

 美食的王国

由盐串起的社会

 宏大的工场

 传奇的盐商

 辛劳的盐工

 神秘的盐业帮会

 多彩的会节

由盐筑起的精神家园

 保佑井盐的神灵

 传奇的故事

 流传的歌谣

 繁荣的戏剧

主要参考文献

后记

吴晓东、曾凡英、康珺、王敏编著的《文明的足迹——神奇的四川井盐民俗》在写作时，注重理论性、科学性与可读性的和谐统一。既对四川井盐民俗进行了全面、系统的深入研究和剖析，又以现代人喜闻乐见的形式表现出来。图文并茂，信息量大，可读性强。全书由充满盐味的人类文明习俗，奥妙无穷的井盐生产习俗，有盐有味的盐场生活习俗，由盐串起的盐场社会习俗，和丰富多彩的盐场精神文化习俗五部分组成。