《饮食本草》从主食、副食、食疗三方面分门别类的进行阐述，更加具有科学性和实用效果。细节处，从植物到动物，从简单到复杂，更为翔实和全面。

本书一大特色就是精美彩色插图，插图内容关注日常生活饮食，集实用、方便、易学于一体，寓健康于简单日常生活中，处处着眼于科学、健康。尤为突出的是本书采用的仿古线订的装帧形式，更是读者学习国学、兼及书籍收藏的最佳选择。

本书不仅是一本实用的生活类图书，更是一本居家必备的工具书。

《饮食本草》一书从主食、副食、食疗三卷分门别类的进行阐述，更加具有科学性和实用效果。细节处，从植物到动物，从简单到复杂，更为翔实和全面。主食卷中讲解了谷物类、豆类、蔬菜粪、肉类、蛋类五大饮食类别；副食卷中翔实地介绍了水产类、水果类、饮品娄和调味类四个方面；食疗卷包含了百种保健美食菜典、食疗效果颇好的药膳，以及介绍了相关疾病的饮食禁忌，让您和您身边的亲朋好友远离不合理的饮食习惯。食物的相宜和相克，让您构建起最科学、最健康的饮食框架；四季滋补药膳帮助您更加了解饮食功效及食物相互搭配的利弊。

《饮食本草》力求打造成为一本古今结合、通俗易懂的健康饮食粪书籍，向您展现出最有效、最合理的吃法，让您了解中华传统美食的精髓，追求饮食营养的精神，保证生活质量，彻底远离亚健康状态，吃出一个健康美丽的人生。

上册

主食卷

 谷物类

 蔬菜类

 肉类

 蛋类

副食卷

 水产类

 果品类

 饮品类

下册

 调味类

食疗卷

 食用鲜花类

 饮食与健康

 家庭药膳

 四季滋补药膳

附录

 健康长寿之道——养生

 饮食搭配