欧定敬编著的《下乡淘金风潮——新农村创业经验分享》大部分案例由央视“乡约”栏目友情特供。有关新农民、新农人的致富项目，故事典型，感性，有趣，而且经验可鉴，富有复制价值。人物丰富，包括大学生“村官”等创业故事。有别于过去的“致富”文章，有新农业的国际范，不单是传统农民的致富经，与时俱进，时尚与实用兼备。

欧定敬编著的《下乡淘金风潮——新农村创业经验分享》去哪里创业，是个问题。蛋糕怎么做大是个问题，怎么切割蛋糕更是个问题。“新农”，是个热词。去乡下创业，是一个新趋势，也是新的财富战场。

《下乡淘金风潮——新农村创业经验分享》适合青年创业人员阅读。

第一辑：乡约

辞官卖红薯

“山东大嫂”响当当

梁希森：多亿砸向小土豆

千万财富源自一地鸡毛

“贺大胆”：泥巴裹鸡卖真金

“倔驴”找驴的财富传奇

刘武：指挥天鹅飞着赚钱

乡村里的亿万富婆

一波三折闯商海

渔家女进城，成就“魔女”奇迹

养殖金钱龟，养成了全球大哥大

陈雅珍：山里的路，好不好走

我欲占山为王

10个野鸡蛋“孵”出千万财富

石头入菜，成就创业梦想

一个女生的粽子传奇

第二辑：大学生“村官”

大学生“村官”期满后的现实选项

大学生“村官”的副业：商道传播

大学生“村官”混搭创业

金银花开财富来

刘维敏：请叫我农村工作者

养什么都不要忘了养知识

农民专业合作社

玩转草莓，撬起千亩草莓基地

变废为宝的大学生村官们

第三辑：绿色的遐想

绿色世界的守护人——徐忠界

仰月山庄：农夫、山泉、有点田

卖水声

丁磊当猪倌，养出世界最“干净”的猪

现代“弼马温”的影视创业之路