本书为“农家书屋工程书系”中的一本，主要介绍了我国蛋鸡品种、育雏育成期的饲养管理、蛋鸡的杂交利用、蛋鸡疾病与防治等方面内容。全书内容语言通俗易懂，简明扼要，注重实际操作，可供养鸡生产者及畜牧兽医工作人员参考。

一、主要蛋鸡品种

 (一)引进品种

 (二)自主培育品种

 (三)地方品种

二、鸡的营养与饲料

 (一)鸡的饲料原料

 (二)鸡的饲料添加剂

 (三)鸡的营养需要和饲养标准

 (四)饲料配方

三、育雏育成期的饲养管理

 (一)雏鸡的饲养管理

 (二)育成鸡的饲养管理

四、产蛋期的饲养管理

 (一)蛋鸡开产前的饲养管理

 (二)产蛋高峰期的饲养管理

 (三)产蛋后期的饲养管理

五、蛋鸡的杂交利用

 (一)种公鸡的饲养管理

 (二)鸡群的净化

 (三)鸡的人工授精

 (四)母鸡的饲养管理

六、蛋鸡疾病与防治

 (一)病毒病

 (二)细菌病

 (三)寄生虫病

 (四)营养代谢病

 (五)普通疾病

 (六)中毒病