| 图书 | 新编实用家常菜(分步图解) |
| 内容 | 编辑推荐 夏金龙编著的《新编实用家常菜》依照分步图解的形式，精选了300余道家常菜品，按照蔬菜食用菌、营养畜肉、禽蛋豆制品、鲜香水产、家常主食分为5个类别，菜品中所使用的原料涵盖了地处南方、北方的各种常见食材，能够使您在选购、处理各种食材时可以得心应手，轻松的搞定各种新颖的菜看。 本书中每道菜都配有详细入微的图解步骤，可以更好的指导您一步一步地完成菜品的制作。本书的“下厨小百科”对于入厨时的各种细节事项加以详解，分别描述了烹饪时的火候、原料的处理，以及烹饪的技法等下厨常识，即使是对厨房完全陌生的新手，也能轻易上手，快速成为厨房中的成手。 目录 下厨 小百科 Part 1 蔬菜食用菌 Part 2 营养畜肉 Part 3 禽蛋豆制品 Part 4 鲜香水产 Part 5 家常主食 |
| 标签 | |
| 缩略图 |  |
| 书名 | 新编实用家常菜(分步图解) |
| 副书名 | |
| 原作名 | |
| 作者 | 夏金龙 |
| 译者 | |
| 编者 | |
| 绘者 | |
| 出版社 | 吉林科学技术出版社 |
| 商品编码（ISBN） | 9787538462937 |
| 开本 | 16开 |
| 页数 | 319 |
| 版次 | 1 |
| 装订 | 平装 |
| 字数 | 320 |
| 出版时间 | 2012-11-01 |
| 首版时间 | 2012-11-01 |
| 印刷时间 | 2012-11-01 |
| 正文语种 | 汉 |
| 读者对象 | 普通青少年,普通成人 |
| 适用范围 | |
| 发行范围 | 公开发行 |
| 发行模式 | 实体书 |
| 首发网站 | |
| 连载网址 | |
| 图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 图书小类 | |
| 重量 | 0.85 |
| CIP核字 | |
| 中图分类号 | TS972.12 |
| 丛书名 | |
| 印张 | 20 |
| 印次 | 1 |
| 出版地 | 吉林 |
| 长 | 240 |
| 宽 | 170 |
| 高 | 17 |
| 整理 | |
| 媒质 | 图书 |
| 用纸 | 普通纸 |
| 是否注音 | 否 |
| 影印版本 | 原版 |
| 出版商国别 | CN |
| 是否套装 | 单册 |
| 著作权合同登记号 | |
| 版权提供者 | |
| 定价 | |
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| 主角 | |
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| 文摘 | |
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