本书各章的篇头都加进了引例，旨在能够让学生在阅读教材时从引例中发现需要学习问题的线索。书中每一节都有小资料和小思考，小资料选取原则是依据本节的主要内容，结合我国旅游业发展的实际情况确定，这些资料能够现实地反映出我国旅游业发展的现状。同时在书中的相关处以及小资料后附有小思考，这些小思考是为了让学生在阅读资料的同时能带着针对性的问题进行思考，培养勤于思考和善于思考的习惯。每章最后都有一个综合性的案例分析，以增强读者对所学知识的掌握和观念的应用。

第1章 绪论／1

学习目标／1

1.1 旅游经济学的研究对象／1

1.2 旅游经济学的主要内容／3

1.3 旅游经济学的研究方法／4

本章小结／5

主要概念和观念／5

基本训练／5

观念应用／6

第2章 旅游经济活动与旅游产业／8

学习目标／8

2.1 旅游与旅游经济活动／8

2.2 旅游产业／14

2.3 旅游产业在国民经济中的作用／18

本章小结／20

主要概念和观念／20

基本训练／20

观念应用／22

第3章 旅游资源与旅游产品／24

学习目标／24

3.1 旅游资源的概念与分类／25

3.2 旅游资源的评价与开发／27

3.3 旅游产品的概念和特点／30

3.4 旅游产品的生产／34

本章小结／41

主要概念和观念／42

基本训练／42

观念应用／43

第4章 旅游市场／46

学习目标／46

4.1 旅游市场的概念及特征／46

4.2 旅游市场的作用与分类／50

4.3 旅游市场竞争／54

4.4 旅游市场的调查与开拓／60

本章小结／64

主要概念和观念／65

基本训练／65

观念应用／66

第5章 旅游需求与旅游供给／68

学习目标／68

5.1 旅游需求／68

5.2 旅游供给／76

5.3 旅游供给与需求的矛盾运动／81

本章小结／84

主要概念和观念／85

基本训练／85

观念应用／86

第6章 旅游价格／89

学习目标／89

6.1 旅游价格的本质与形成／90

6.2 旅游价格的构成与种类／92

6.3 旅游产品定价方法／96

6.4 旅游价格管理与监督／101

本章小结／104

主要概念和观念／105

基本训练／105

观念应用／106

第7章 旅游消费／110

学习目标／110

7.1 旅游消费的特征及其作用／110

7.2 旅游消费结构／115

7.3 旅游消费效果／119

本章小结／122

主要概念和观念／123

基本训练／123

观念应用／124

第8章 旅游收人与分配／126

学习目标／126

8.1 旅游收入／126

8.2 旅游收入指标及其影响因素／129

8.3 旅游收入分配／131

8.4 旅游乘数效应与旅游卫星账户／134

本章小结／139

主要概念和观念／140

基本训练／140

观念应用／141

第9章 旅游经济效益／144

学习目标／144

9.1 旅游经济效益综述／144

9.2 旅游微观经济效益／147

9.3 旅游宏观经济效益／154

本章小结／159

主要概念和观念／160

基本训练／160

观念应用／161

第10章 旅游投资／164

学习目标／164

10.1 旅游投资与资金筹措／164

10.2 旅游投资可行性研究／169

10.3 旅游项目投资决策方法／173

本章小结／179

主要概念和观念／180

基本训练／180

观念应用／181

第11章 旅游经济发展战略与发展模式／183

学习目标／183

11.1 旅游经济发展战略／183

11.2 旅游经济发展模式／191

本章小结／195

主要概念和观念／196

基本训练／196

观念应用／197

综合案例／200

综合实训／204

主要参考书目／205