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图书 80味中药滋补全家
内容
编辑推荐

《80味中药滋补全家》由刘春生、陈玉婷主编,精选了常见的、可以用于制作菜肴、药膳、代茶饮的部分中药,详细介绍了治疗功效、如何使用、如何选购,并附上了一些食疗及药膳方。如甘草,其性温,补益脾气,可治疗气虚所致的咳嗽,有特异的甜味,以断面鹅黄色,有“菊花心”、外皮枣皮红色为好;又如石斛性凉,可滋阴清热,补肾益精,可辅助治疗萎缩性胃炎、产后虚损,以外皮金黄色,断面白色,嚼之黏液多者为佳。我们根据这些特点可以在药店、农贸市场和超市购买到真实、质量好的这些中药,还可根据书中的药膳制作方法制作药膳或代茶饮,以强身进补或预防疾病;另外,一些药物介绍了有趣的典故,都是关于它们的名称、功效来源的趣话,能使我们在会心一笑中加深对这些中药的了解。

本书适用于普通家庭、中医药爱好者、中医药院校学生参考使用。

内容推荐

药补和食补是中华民族养生保健的智慧结晶。不同体质的人适合食用不同功效的药物和食物,《80味中药滋补全家》由刘春生、陈玉婷主编,精选了80种生活中常用的中药材和食材,《80味中药滋补全家》详细介绍了具体的功效、适宜人群、选购秘籍、进补食用方法、注意事项等内容。读者在日常饮食中可以灵活应用本书内容,以达到强身健体的目的。

目录

滋补养身篇

补气药

人参:大补元气,固脱生津,安神 2

西洋参:益肺阴,清虚火,生津止渴 6

党参:补中,益气,生津 10

太子参:补益脾肺,益气生津 12

大枣:补脾和胃,益气生津,调营卫,解药毒 14

黄芪:补气升阳,固表止汗,利尿消肿,托疮生肌 16

甘草:和中缓急,润肺,解毒,调和诸药 18

补阳药

鹿茸:壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨 21

冬虫夏草:补肺肾,止咳嗽,益虚损,养精气 24

肉苁蓉:补肾,益精,润燥,滑肠 26

杜仲:补肝肾,强筋骨,安胎 28

胡桃仁:温补肺肾,润肠定喘 30

补血药

当归:补血和血,调经止痛,润燥滑肠 32

白芍:养血柔肝,缓中止痛,敛阴收汗 35

阿胶:补血,止血,滋阴润燥 36

何首乌:补肝,益肾,养血,祛风 38

熟地黄:滋阴,补血 40

桂圆:补益心脾,养血安神 42

补阴药

百合:润肺止咳,清心安神 45

银耳:润肺生津、滋阴养胃 48

枸杞子:滋肾,润肺,补肝,明目 50

黄精:补气养阴,健脾润肺,益肾 52

麦冬:养阴生津,润肺清心 54

石斛:生津益胃,清热养阴 56

天冬:养阴清热,润肺滋肾 58

玉竹:滋阴润肺,养胃生津 60

排毒养颜篇

清热解毒药

金银花:解毒散痈,清热凉血 63

绿豆:消暑解渴,调和五脏 66

赤小豆:清热解毒,健脾益胃 68

胖大海:清热润肺,利咽解毒,润肠通便 70

知母:滋阴降火,润燥滑肠 71

淡竹叶:清心火,除烦热,利小便 72

栀子:清热,泻火,凉血 74

玄参:滋阴降火,除烦解毒 75

生地黄:清热凉血,养阴生津 76

连翘:清热解毒,散结消肿 78

决明子:清肝明目,利水通便 80

活血化瘀药

益母草:活血,祛瘀,调经,消水 82

桃仁:破血行瘀,润燥滑肠 84

红花:活血通经,袪瘀止痛 86

川芎:行气开郁,袪风燥湿,活血止痛 88

丹参:活血祛瘀,安神宁心,排脓,止痛 90

消食润肠药

山楂:消食积,散瘀血,驱绦虫 92

番泻叶:泄热行滞,通便利水 95

麦芽:消食,和中,下气 96

谷芽:健脾开胃,和中消食 98

莱菔子:下气定喘,消食化痰 100

大黄:泻热毒,破积滞,行瘀血 102

清利湿毒药

茯苓:渗湿利水,益脾和胃,宁心安神 104

猪苓:利尿渗湿 107

薏苡仁:健脾补肺,清热利湿 108

砂仁:行气调中,和胃醒脾 110

日常防病篇

化痰止咳药

桔梗:开宣肺气,祛痰排脓 113

桑白皮:泻肺平喘,行水消肿 115

瓜蒌:清热化痰,宽中散结,消肿疗痈,润肠通便 116

川贝母:润肺散结,止嗽化痰 118

苦杏仁:降气止咳平喘,润肠通便 120

白果:敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便 122

款冬花:润肺下气,化痰止嗽 124

解表发汗药

菊花:疏散风热,平抑肝阳,清肝明目 125

紫苏叶:解表散寒,行气和胃 128

白芷:祛风散寒,通窍止痛,消肿排脓,燥湿止带 130

辛夷:祛风寒,通鼻窍 132

桑叶:疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳,清肝明目 134

葛根:升阳解肌,透疹止泻,除烦止温 136

麻黄:发汗散寒,宣肺平喘,利水消肿 138

理气健脾药

陈皮:行气健脾,降逆止呕,调中开胃,燥湿化痰 139

枳实:破气,散痞,泻痰,消积 141

玫瑰花:理气解郁,和血散瘀 142

香附:理气解郁,止痛调经 144

薤白:理气,宽胸,通阳,散结 146

其他养生篇

安神药

灵芝:补血养血,养心安神 148

远志:安神益智,祛痰,消肿 151

珍珠:安神定惊,明目去翳,解毒生肌 152

莲子:补脾止泻,养心安神 154

酸枣仁:养肝,宁心,安神,敛汗 156

柏子仁:养心安神,润肠通便 158

温里药

肉桂:补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉 159

丁香:温中,暖肾,降逆 161

补气药

人参:大补元气,固脱生津,安神 2

西洋参:益肺阴,清虚火,生津止渴 6

党参:补中,益气,生津 10

太子参:补益脾肺,益气生津 12

大枣:补脾和胃,益气生津,调营卫,解药毒 14

黄芪:补气升阳,固表止汗,利尿消肿,托疮生肌 16

甘草:和中缓急,润肺,解毒,调和诸药 18

补阳药

鹿茸:壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨 21

冬虫夏草:补肺肾,止咳嗽,益虚损,养精气 24

肉苁蓉:补肾,益精,润燥,滑肠 26

杜仲:补肝肾,强筋骨,安胎 28

胡桃仁:温补肺肾,润肠定喘 30

补血药

当归:补血和血,调经止痛,润燥滑肠 32

白芍:养血柔肝,缓中止痛,敛阴收汗 35

阿胶:补血,止血,滋阴润燥 36

何首乌:补肝,益肾,养血,祛风 38

熟地黄:滋阴,补血 40

桂圆:补益心脾,养血安神 42

补阴药

百合:润肺止咳,清心安神 45

银耳:润肺生津、滋阴养胃 48

枸杞子:滋肾,润肺,补肝,明目 50

黄精:补气养阴,健脾润肺,益肾 52

麦冬:养阴生津,润肺清心 54

石斛:生津益胃,清热养阴 56

天冬:养阴清热,润肺滋肾 58

玉竹:滋阴润肺,养胃生津 60

清热解毒药

金银花:解毒散痈,清热凉血 63

绿豆:消暑解渴,调和五脏 66

赤小豆:清热解毒,健脾益胃 68

胖大海:清热润肺,利咽解毒,润肠通便 70

知母:滋阴降火,润燥滑肠 71

淡竹叶:清心火,除烦热,利小便 72

栀子:清热,泻火,凉血 74

玄参:滋阴降火,除烦解毒 75

生地黄:清热凉血,养阴生津 76

连翘:清热解毒,散结消肿 78

决明子:清肝明目,利水通便 80

活血化瘀药

益母草:活血,祛瘀,调经,消水 82

桃仁:破血行瘀,润燥滑肠 84

红花:活血通经,袪瘀止痛 86

川芎:行气开郁,袪风燥湿,活血止痛 88

丹参:活血祛瘀,安神宁心,排脓,止痛 90

消食润肠药

山楂:消食积,散瘀血,驱绦虫 92

番泻叶:泄热行滞,通便利水 95

麦芽:消食,和中,下气 96

谷芽:健脾开胃,和中消食 98

莱菔子:下气定喘,消食化痰 100

大黄:泻热毒,破积滞,行瘀血 102

清利湿毒药

茯苓:渗湿利水,益脾和胃,宁心安神 104

猪苓:利尿渗湿 107

薏苡仁:健脾补肺,清热利湿 108

砂仁:行气调中,和胃醒脾 110

化痰止咳药

桔梗:开宣肺气,祛痰排脓 113

桑白皮:泻肺平喘,行水消肿 115

瓜蒌:清热化痰,宽中散结,消肿疗痈,润肠通便 116

川贝母:润肺散结,止嗽化痰 118

苦杏仁:降气止咳平喘,润肠通便 120

白果:敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便 122

款冬花:润肺下气,化痰止嗽 124

解表发汗药

菊花:疏散风热,平抑肝阳,清肝明目 125

紫苏叶:解表散寒,行气和胃 128

白芷:祛风散寒,通窍止痛,消肿排脓,燥湿止带 130

辛夷:祛风寒,通鼻窍 132

桑叶:疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳,清肝明目 134

葛根:升阳解肌,透疹止泻,除烦止温 136

麻黄:发汗散寒,宣肺平喘,利水消肿 138

理气健脾药

陈皮:行气健脾,降逆止呕,调中开胃,燥湿化痰 139

枳实:破气,散痞,泻痰,消积 141

玫瑰花:理气解郁,和血散瘀 142

香附:理气解郁,止痛调经 144

薤白:理气,宽胸,通阳,散结 146

安神药

灵芝:补血养血,养心安神 148

远志:安神益智,祛痰,消肿 151

珍珠:安神定惊,明目去翳,解毒生肌 152

莲子:补脾止泻,养心安神 154

酸枣仁:养肝,宁心,安神,敛汗 156

柏子仁:养心安神,润肠通便 158

温里药

肉桂:补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉 159

丁香:温中,暖肾,降逆 161

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缩略图
书名 80味中药滋补全家
副书名
原作名
作者 刘春生//陈玉婷
译者
编者
绘者
出版社 化学工业出版社
商品编码(ISBN) 9787122099068
开本 24开
页数 166
版次 1
装订 平装
字数 234
出版时间 2012-02-01
首版时间 2012-02-01
印刷时间 2012-02-01
正文语种
读者对象 青年(14-20岁),普通成人
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 生活休闲-养生保健-健康百科
图书小类
重量 0.364
CIP核字
中图分类号 R212
丛书名
印张 7.25
印次 1
出版地 北京
189
208
10
整理
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
影印版本 原版
出版商国别 CN
是否套装 单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
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更新时间:2025/5/12 22:35:21