《今天的早餐》为大家介绍了丰富的早餐食谱。作者山崎佳每个工作日都会一早开始准备早餐、拍照、上传网络，与大家分享。她用的食材主要是新鲜蔬菜、水果、鸡蛋、乳酪、坚果等，营养均衡，让人每天都心怀期待。另外，作者也非常重视早餐的视觉效果，她展示给我们的不仅是美味的食谱，更是一种健康的、美的生活方式。

　　山崎佳每天都会一早开始准备丰盛的早餐，然后拍照、上传到网络社交应用Instagram上，与身处世界各地、兴趣相投的朋友分享。通过发布早餐照片，她在Instagram上的粉丝已经超过40万。

《今天的早餐》就是她的精选早餐日记，与大家分享营养食谱，搭配创意。早餐的食材主要是新鲜蔬菜、水果、鸡蛋、乳酪、坚果、豆类等，再加上各种主食。这样的早餐配比合理，营养均衡，新鲜又有趣，让人每天都心怀期待。身为设计师的山崎佳自然也不会忽视美味的视觉效果，她对于如何搭配食材的色彩和外形、摆盘、选择食器都有独道的心得，充满了生活智慧。

《今天的早餐》展示给我们的不仅是营养的食谱和美味的早餐，更是一种健康、美好的生活方式。

烤面包配新土豆、凤尾鱼罐头、奶油白汁、乳酪

草莓麦芬

面包配糖渍草莓和蓝莓

加入生火腿片和乳酪的可颂三明治

烤茄子、番茄配卡芒贝尔乳酪

司康的做法

迷迭香风味烤土豆

简易苹果派

酱烤竹笋

蘑菇浓汤

手作番茄酱

爱上早餐的理由

法式吐司风味的英式麦芬

香蕉蓝莓麦芬

面包配新鲜罗勒叶、炒樱桃番茄和珍珠洋葱

沙拉：紫洋葱 + 大麦仁 + 毛豆 + 彩椒

白芦笋配半熟蛋

松饼的做法

面包配牛油果、生火腿、红辣椒粉

芥末酱拌洋葱和青椒

煮茄子

面包配糖汁葡萄和卡芒贝尔乳酪

沙拉：无花果 + 卡芒贝尔乳酪 + 小萝卜 + 水芹

常备食材

蔬菜和水果

煎培根卷芦笋

面包配樱桃番茄、煮鸡蛋和新鲜罗勒叶

糖渍苹果

香蕉磅蛋糕

豆腐奶油

紫甘蓝浓汤

沙拉：煮鸡蛋+培根+紫洋葱+嫩菠菜叶

浓汤的做法

糖渍小苹果

苹果挞

三文鱼卷土豆泥

南瓜浓汤

煎胡萝卜

食器和工具

红酒煮苹果

格兰诺拉脆麦片

柠檬酱

柠檬酱酸奶麦芬

炖蔬菜

菠菜三文鱼法式咸味派

煮鸡蛋的做法

太阳蛋的做法

华芙饼

洋葱汤

沙拉：生火腿片+樱桃番茄+紫洋葱+细叶芹

午餐

甜点

面包配菜苔、荷包蛋

荷包蛋

巧克力麦芬

烤新土豆、抱子甘蓝、蒜瓣

胡萝卜蛋糕

英式麦芬配三文鱼、紫洋葱、嫩菜芽

牛蒡浓汤

培根鸡蛋面包杯

面包配蜂斗菜、培根、乳酪

早餐的做法