王楠楠编写的这本《品味舌尖上的中国》将纪录片中让你口水横流的美食全盘收录。

纪录片只是让你看到了美食，却永远无法满足你的嘴巴。在这个吃货横行的社会，只有自己动手才能满足饥渴的胃口。本书教你亲手制作最合口味的美食，这是双手的行为艺术，是舌尖的完美享受，是时时缱绻心头的绝美记忆。

本书是由王楠楠编写的《品味舌尖上的中国》。《品味舌尖上的中国》的内容简介如下：

享受自然的馈赠

中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林、盆地、湖泊)孕育了各具代表性的食材，也带来了各具滋味的绝妙美食。

生拌松茸、干贝煸春笋、酱烧冬笋……

走近主食的故事

中国人餐桌上不同形态、不同滋味的主食，呈现给人们一个异彩纷呈的主食世界。

陕西米皮、油泼面、排骨炒年糕、三鲜烧卖……

激发转化的灵感

在吃的问题上，中国人永远不会将自己束缚在既定的法则里，从而不断创造出食物的新境界。

香煎北豆腐、浇汁豆花、蟹黄豆腐……

品尝时间的味道

腌腊、盐渍、风干、油浸……这些中国人使用已久的食物保存方式一直沿用至今，而且以此为基础创造出了许多截然不同的醇厚美味。

四川泡菜、梅菜扣肉、剁椒臭豆腐……

揭开厨房的秘密

中国的菜肴讲究色、香、味、形、器，厨师们把煮、蒸、炒、炸、煎各种技艺发挥得炉火纯青。

蟹粉狮子头、清蒸鲤鱼、粉蒸肉……

解密五味的调和

咸鲜、酸甜、麻辣、鲜香……每一种美食，无不体现了五味调和的理想境界。

糖醋排骨、夫妻肺片、清蒸鲈鱼、麻婆豆腐……

回归我们的田野

中国人说：靠山8乞山，靠海吃海。每一个中国人都深谙巧取自然美味之道。

鲍汁扣三菌、油焖大虾、猴头菇鲍翅黄……

第一章 享受自然的馈赠

第二章 走近主食的故事

第三章 激发转化的灵感

第四章 品尝时间的味道

第五章 揭开厨房的秘密

第六章 解密五味的调和

第七章 回归我们的田野