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随着我国经济的高度发展和人民生活水平的不断提高,社会进入了追求精食、美食的阶段。足食的目的在于维护健康,延续生命;而精食、美食则更能增加生活乐趣,促进家庭幸福。精食、美食就是用平凡的原料,融汇精湛的技巧、烹饪出形美、味美且有益健康的菜肴。
款款名菜都是精食、美食。只要您想,定能从中选出您所喜爱的美味佳肴。
广东菜
水产海鲜
肉类
……
四川菜
山东菜
江苏菜
浙江菜
福建菜
湖南菜
安徽菜
山东菜简称鲁菜,是中国著名的八大菜系之一,也是黄河流域烹饪文化的代表。山东菜可分为济南风味菜、胶东风味菜、孔府菜和其他地区风味菜,并以济南菜为典型,煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌等50多种烹饪方法。
兰台网图书档案馆全面收录古今中外各种图书,详细介绍图书的基本信息及目录、摘要等图书资料。