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图书 巧制西式点心(中英对照)/香港家常食谱精选
内容
内容推荐

作者提供数十款附有彩图的精彩食谱,除清楚阐释所用原料及制作步骤外,还有选材常识、烹饪制作技巧和入厨知识的介绍,助你提高厨艺,增添生活情趣。

目录

出版说明

面包件

火腿菠萝块面包件

火腿露笋面包件

肠仔菠萝面包件

……

面包卷

芝士酿西梅面包卷

火腿沙律面包卷

炸沙律面包卷

……

多士

肠仔多士

烟肉肠仔卷多士

……

开面三文治

番茄蛋开面三文治

火腿肠开面三文治

……

酿小点

牛油果酿车厘子番茄

吞拿鱼酿番茄

……

附录

本书常用材料及工具

唧袋的做法

面包件的尺寸

标签
缩略图
书名 巧制西式点心(中英对照)/香港家常食谱精选
副书名
原作名
作者 麦志城编//刘淑坤译
译者
编者
绘者
出版社 广西教育出版社
商品编码(ISBN) 9787543528161
开本 32开
页数 104
版次 1
装订 平装
字数
出版时间 1999-08-01
首版时间 1999-08-01
印刷时间 1999-08-01
正文语种
读者对象 普通成人
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
图书小类
重量 0.195
CIP核字
中图分类号
丛书名
印张 3.25
印次 1
出版地 广西
5
整理
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
影印版本 原版
出版商国别
是否套装 单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
出品方
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更新时间:2025/5/18 5:10:05