本书介绍了吃什么好？吃什么不好？你知多少有关“忌口”的常识，食物搭配也有防病治病。本书共分上下篇，上篇为常见食物禁忌与配伍治病如：玉米、荞麦、萝卜；下篇为常见疾病的食物禁忌如感冒、肺结核等，应忌哪些口？

上编 常见食物禁忌与配伍治病

第一章 主食类

玉米——抗癌保健的佳品

大米——利弊各半的食品

糯米——补中益气暖脾胃

小麦——五谷之最堪美名

荞麦——降压强心治丹毒

大豆——豆中之王话长寿

绿豆——消暑解毒治疖肿

红小豆——利水渗湿降心火

扁豆——祛湿复元补脾气

红薯——健身长寿益容颜

马铃薯——和胃调中健脾气

山药——消脂补肾健脾胃

芋艿——天上酥酪助消化

花生——美名殊荣长生果

芝麻——延年益寿抗衰老

第二章 蔬菜类

萝卜——物美价廉小人参

菠菜——滋阴润燥治贫血

粟子树在我国分布很广，河北产量为全国之冠，称为京东板粟，占全国总产量的一半。京东板粟，产量高，质量好，果形玲珑，色泽美观，果仁肥厚，肉质细腻，在国际市场上极负盛名。特别是在日本，我国粟子被视为节日珍贵之果品。P93