本书分为4部分：第一部分介绍优质油菜基础知识，第二部分介绍油菜高产群体质量指标及高产栽培新观念，第三部分介绍油菜高产栽培技术，第四部分介绍油菜抗逆栽培技术。书后附有参考文献，以便读者查阅资料。

本书力求理论联系实际，提高与普及相结合；在文字上力求深入浅出，通俗易懂。

序

前言

一、优质油菜基础知识

1 什么叫优质油菜？什么叫“双低”、“单低”油菜？什么叫“双低”杂交油菜？

2 为什么说低芥酸菜油的营养价值比普通菜油高？为什么说低芥酸菜油是保健食油？

3 为什么说低硫代葡萄糖甙的菜饼粕是高蛋白质来源？其利用价值如何？

……

二、油菜高产群体质量指标

29 什么叫群体质量指标？为什么说优化群体质量是高产更高产的理论基础？

30 油菜哪些群体质量指标对产量有重大影响？

31 为什么说油菜总角果数是最重要的群体经济指标？高产群体质量指标值为多少？

……

三、油菜高产栽培技术

（一）培育壮苗

（二）大田移栽

（三）大田管理

（四）板茬直播

四、油菜抗逆栽培技术

128 油菜秧田期有哪几种主要虫害？怎样防治？

129 油菜秧田期有哪些病害？怎样防治？

130 菌核病怎样危害油菜？发生发展规律如何？

……

提高油菜群体对太阳能的利用率是增产的主要途径之一，而且是最经济的途径。长江中下游地区的秋播油菜适期早播早栽，是提高对太阳能的利用率，进行超高产栽培的重要措施。