本书是家庭保健食谱系列书之一，主要介绍的是中年防病食疗汤水。全书内容通俗易懂，按图即可索骥操作，简便实用，是家庭保健和厨师的良师和益友。希望通过本书达到你强身健体、祛病防病的目的。

开胃淮山桂圆胡椒羊肉汤

滋润鱼腥草排骨木瓜汤

健脾冬瓜苍术猪腱汤

清热扁赤小豆田鸡节瓜汤

健胃白菜牛肉汤

明目枸杞猪肝瘦肉汤

清热红萝卜酸梅汤

润燥夜交藤金银花汤

活络宽筋藤豆腐汤

滋阴蚝仔猪腱芥菜豆腐汤

健胃鸡蛋香花菜肉片汤

健脾花生肉排骨汤

强身桂圆党参羊肉汤

健胃木瓜银耳排骨汤

清热豆豉姜葱豆腐汤

润燥猪肝瘦肉豆腐汤

消暑草菇猪脑丝瓜瘦肉汤

清热荷叶绿豆洋参乳鸽汤

生津橄榄青萝卜猪腱汤

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此汤适合一家人饮用，尤其在潮湿天气，更可使小便畅顺，消除疲倦。如患上肝硬化病，精神不振，胃口不开，下肢酸软，舌胖，舌边有齿印，可用此汤佐膳作食疗。凡肾气虚，小便频密的人及孕妇，不宜饮用。