果品营销是一门实践性很强的经济管理科学。本书力图以现代市场营销的新技术、新方法，以消费者需求为导向，结合果品商品特点，立足于果品市场实践，系统、客观地介绍了果品营销的基本理论知识、技巧和策略，可供果品生产、经营人员和农林院校师生及果树科技工作者学习参考。

第一章 果品市场营销概述

第二章 果品商品质量及检验

第三章 果品商品策略

第四章 果品包装与品牌

第五章 果品流通渠道

第六章 果品价格

第七章 果品促销

第八章 消费者需求

第九章 果品市场信息调查与预测

第十章 世界果品贸易与国际市场开发

随着竞争的增强，市场上的产品趋于供求平衡。企业为了设法将产品销售出去，只好在抓生产的同时，把一部分精力放到产品销售和广告宣传上，甚至不考虑消费者是否对产品满意。这种销售观念较之生产观念虽然进了一步，但因为没有真正为顾客着想，仍然是生产什么就销售什么，很少考虑是否再来购买，甚至不惜损害消费者的利益。所以仍属旧的营销观念。当商品经济进一步发展时，便不能适应。