刘建平主编的《女人滋补养颜汤》介绍了各种经典素汤、荤汤、甜汤等的做法，并且全书按照保健功效划分章节，突出对症、养生、实用、速查的效果。所选的汤品均以鱼蛋、蔬菜、水果等家常食材为主料的，既方便操作，又美味可口。每一道汤下面，都会介绍煲制的小秘诀，包括食材的处理、器具的选择、火候的掌握等方面的技巧，十分实用。

绪论 汤水最养人,喝出美丽来

 汤水养出嫩白美女

1 自制汤水赶走粗糙灰暗

1 皮肤暗黄可以这样喝汤

1 气血不足用汤来调养

 名厨做靓汤的小技巧

2 煲汤加水有讲究

2 巧用调料汤更鲜

2 煲汤器皿要选好

2 掌握火候很重要

 盘点厨房常见的养颜食材

3 牛奶 消除小皱纹

3 黄豆 保持皮肤弹性

3 菜花 防止色素沉着

3 胡萝卜 防皱美白

3 桑葚 去黑眼圈

4 山药 改善肤色、润泽毛发

4 番茄 修复晒伤皮肤

4 猕猴桃抗皱、保持皮肤细嫩光滑

4 蜂蜜 使皮肤细嫩有光泽

4 猪皮 使皮肤细嫩有弹性

 美容滋养汤常用的中草药

5 当归 补血活血、调经止痛

5 桂圆肉 保持皮肤白里透红

5 玉竹 瘦身、养颜美白、淡斑

5 莲子 减肥去火、治青春痘

5 制首乌 补益精血、乌须发

5 阿胶 补血上品

 应季喝汤最宜人

6 春季养生注意养肝防风

6 夏季养生重在健脾利湿

6 秋天养生贵在养肺润燥

6 冬季养生注意养肾防寒

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第1章 养颜美容滋补汤 让女人“面子”十足

第2章 魔鬼身材瘦身汤 拥有让人妒火中烧的魅力

第3章 四季调理滋补养颜汤

第4章 五脏六腑滋养汤 让美由内而外激情绽放

第5章 特殊时期调理养生汤 健康一生，漂亮一辈子