先秦时期，广西属百越之地。公元前214年，秦统一岭南，设置桂林、南海、象郡，广西大部分地区属桂林郡。广西称“桂”由此而来。“八桂”是指“桂”的八个方位，即樘东、桂西、桂南、桂北、桂东南、桂东北、桂西南、桂西北。

八桂文化是以广西民族文化为主要内容，以内涵丰富、久远神奇为特色，以本土性和兼容性和谐统一为表征，以鲜明的南方山水品格为个性的地域性较强、影响力较大的优秀传统文化。梁庭望、李斯颖编著的《稻花逸香》是《八桂文化大观溯源系列》之一。

第一章 华南稻作文化的发祥

 南方稻作的起源

 八桂稻作现状

第二章 稻作生产举创及衍生礼俗

 石器时代的稻作生产工具

 青铜器时代的稻作生产工具

 铁质生产工具的发现和普及

 稻作生产的工序

 稻作生产礼俗

第三章 稻作饮食和炊具

 八桂稻作美味佳肴

 稻作饮品与酸食

 稻作炊饮器皿

 饮食习俗

第四章 炽烈的稻作信仰与祭仪

 自然崇拜与祭仪

 图腾崇拜与祭仪

 人性神崇拜与祭仪

第五章 盛大的稻作节日与仪礼

 稻作节日

 稻作传统礼仪

第六章 稻作文学与艺术之美

 神话

 稻作传说和故事

 歌谣和长诗

 璀璨的艺术

第七章 稻作文化精髓与族群性格

后记