《动物检疫检验学(普通高等教育十二五规划教材)》由柳增善、任洪林、张守印主编，基于动物检疫的国际国内背景、国家发展需求、法律法规的不断完善及相关科学技术的快速发展，本书提供了动物检疫检验学系统的基础理论、常规实践技术、相关法规和发展趋势，可作为动物医学专业、兽医公共卫生专业、动植物检疫专业、动物科学专业、食品安全专业等相关专业本科生、研究生教材，同时也可作为进出口检疫、动物疫病防治、市场检疫等领域教师、科研人员和相关国家工作人员的参考书籍。

《动物检疫检验学(普通高等教育十二五规划教材)》由柳增善、任洪林、张守印主编，本书首次以全新框架和理论体系，系统论述了动物检疫检验的基本理论、相关法律法规体系、动物检疫检验常规实践和发展趋势。全书共12章，以OIE和国家相关法规体系为基准，对动物检疫检验、动物疫病、动物检疫程序与方法、动物防疫与检疫管理、动物疫病风险管理、动物疫病防控经济学评估，以及出入境动物检疫、市场检疫的基本理论、法律依据、具体程序和方法进行了系统论述，并对动物福利和一、二类动物疫病检疫实践进行了系统阐述。特别是对涉及动物检疫的一些发展中理论和实践也进行了较为系统的论述，如动物疫病风险评估、预测与预警，动物疫病防控经济学评估，外来入侵物种环境风险评估等。书中配有近300幅照片和图片，图文并茂。

《动物检疫检验学(普通高等教育十二五规划教材)》适合作为动物医学、兽医公共卫生、动植物检疫、动物科学、食品安全等专业的本科生、研究生教材，同时也可作为动物防疫、进出口检疫、市场检疫等领域相关人员的参考书。

前言

第一章 动物检疫检验导论

第二章 动物疫病

第三章 动物检疫程序与方法

第四章 动物防疫与检疫管理

第五章 动物烈性疫病风险评估与管理

第六章 动物疫病防控经济学评估

第七章 出入境动物检疫

第八章 出入境动物产品检验

第九章 市场检疫

第十章 动物卫生与动物福利监督

第十一章 一类动物疫病检疫

第十二章 二类动物疫病检疫

主要参考文献