于康编著的《吃好每天3顿饭(2这样吃饭更健康)》收集整理了于康老师的健康养生观点，结合大众关注的养生热点，以语录形式汇编成书，希望读者能够每天读一条、了解一条，每天都能对自己的健康养生做一点点改变。本书小巧灵活便于携带，利于于康老师健康养生理论的快速学习和传播。

《吃好每天3顿饭(2这样吃饭更健康)》是国内首创的微博体健康书，于康老师的微博（@临床营养于康）生动幽默并有大量丰富的饮食健康信息，粉丝量和转载量都迅速增长。《吃好每天3顿饭(2这样吃饭更健康)》荟萃了于康老师微博中的精华内容，从营养科学的角度讲述了怎样吃饭更健康的养生知识，不仅涵盖食物营养、选好食材、疾病的饮食预防和调理、健康三餐、健康饮水、三高饮食、减肥饮食、特殊人群饮食等饮食方面内容，更提出日常生活要坚持吃动两平衡。全书采用箴言的形式进行提炼，把复杂的饮食营养知识概括成一条条生动的小段子，献给广大读者朋友，以期让于康教授对于健康、对于生活，甚至对于人生的精彩见解以最有效率的方式与大家见面，并对大家的生活产生切实的帮助。

随书赠送于康老师特别推荐的28道健康家常菜谱，彩色印刷，精美超值。

上篇 饮食之道这样吃饭更健康

 PART 1

吃饭要先学点营养学

合理膳食三要素

合理膳食要学点营养学

是该了解营养门诊的时候了

你被这些错误观念忽悠了吗？

吃饭是最重要的那点事儿

 PART 2

学会摄取食物中的营养素

《中国居民膳食指南》，你读懂了吗？

看懂膳食宝塔

你一定要知道的维生素和矿物质

膳食纤维好处多

饮酒与健康

限盐有妙招

 PART 3

每天饮食吃什么

主食要吃好

食用油要限量

粗粮有个"细、多、少"

每天1~2个鸡蛋胜海参

豆类及豆制品

牛奶应该怎么喝

蔬菜和水果

每天要适量吃肉

选择好调味品

糖，爱你不容易

分级选零食，好吃也不胖

慎用损害健康的不良食品

远离不健康的饮食习惯

 PART 4

健康吃饭怎么吃？

--饮食预防和调理疾病

"富贵病"不是营养惹的祸

防癌治癌怎么吃

小小便秘危害大

糖尿病患者怎么吃

高血压患者怎么吃

痛风饮食原则

骨质疏松与补钙

高脂血症吃什么

从饮食开始降低肿瘤风险

 PART 5

我家几口怎么吃

孩子营养最重要

家有考生怎么吃

孕妈妈怎么吃

哺乳妈妈怎么吃

职场男性怎么吃

中老年人怎么吃

 PART 6

吃好每天三顿饭

平衡搭配每日三餐

让早餐更多彩

健康午餐有心机

晚餐吃好不发胖

加餐，水果挺好

进食有序乱不得

 PART 7

喝好每天7杯水

老年人为什么要多喝水

饮水时间有讲究

新鲜白开水就很好

掌握好体内水分的动态平衡

特殊情况下如何饮水

疾病患者如何饮水

下篇 起居有节

吃动平衡更重

 PART 8

坚持吃动两平衡

吃动平衡双鞋行动

规律性走路，有效保护心血管

每天一点负重练习好处多

生活中的吃动 两平衡

 PART 9

减肥进行时

活动别太少，吃的别太好

减肥数字化

让人揪心的BMI

错误观念让你减肥失败

学会计算能量账

减肥不离茶与水

会吃不会胖

运动是减肥的必修课

减肥从生活方式开始

 PART 10

生活习惯是与非

学点健康生活方式

健康，贵在点点滴滴

好睡眠，好身体

心情好，病减少

要消除香烟危害只有戒烟

肠道健康常保健康