《美味久久》是一套物超所值的小菜谱,有小炒有凉拌,有汤煲有主食……书中收录了适合家庭餐桌的多款中西美食,不仅详尽说明了制作过程,还附加菜品烹制要点及原材料选购保存等知识。跟随简洁明了的文字和精美的图片,轻松体会料理的乐趣吧,让您家的餐桌从此缤纷热闹起来!
美食生活工作室编写的《美味小炒》是该系列中的一册,共分为凉拌妙招;营养肉菜;厨房窍门等数章内容。
| 图书 | 美味小炒/美味久久 |
| 内容 | 编辑推荐 《美味久久》是一套物超所值的小菜谱,有小炒有凉拌,有汤煲有主食……书中收录了适合家庭餐桌的多款中西美食,不仅详尽说明了制作过程,还附加菜品烹制要点及原材料选购保存等知识。跟随简洁明了的文字和精美的图片,轻松体会料理的乐趣吧,让您家的餐桌从此缤纷热闹起来! 美食生活工作室编写的《美味小炒》是该系列中的一册,共分为凉拌妙招;营养肉菜;厨房窍门等数章内容。 目录 1 凉拌妙招 美味前提——原料选择与处理 美味升级——调料选择与使用 美味关键——小炒烹调技巧 2 美味素菜 3 营养肉菜 4 鲜香水产 5 厨房窍门 |
| 标签 | |
| 缩略图 | ![]() |
| 书名 | 美味小炒/美味久久 |
| 副书名 | |
| 原作名 | |
| 作者 | 美食生活工作室 |
| 译者 | |
| 编者 | |
| 绘者 | |
| 出版社 | 青岛出版社 |
| 商品编码(ISBN) | 9787543676176 |
| 开本 | 20开 |
| 页数 | 120 |
| 版次 | 1 |
| 装订 | 平装 |
| 字数 | |
| 出版时间 | 2011-11-01 |
| 首版时间 | 2011-11-01 |
| 印刷时间 | 2011-11-01 |
| 正文语种 | 汉 |
| 读者对象 | 青年(14-20岁),研究人员,普通成人 |
| 适用范围 | |
| 发行范围 | 公开发行 |
| 发行模式 | 实体书 |
| 首发网站 | |
| 连载网址 | |
| 图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 图书小类 | |
| 重量 | 0.226 |
| CIP核字 | |
| 中图分类号 | TS972.182 |
| 丛书名 | |
| 印张 | 6 |
| 印次 | 1 |
| 出版地 | 山东 |
| 长 | 185 |
| 宽 | 147 |
| 高 | 7 |
| 整理 | |
| 媒质 | 图书 |
| 用纸 | 普通纸 |
| 是否注音 | 否 |
| 影印版本 | 原版 |
| 出版商国别 | CN |
| 是否套装 | 单册 |
| 著作权合同登记号 | |
| 版权提供者 | |
| 定价 | |
| 印数 | |
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| 主角 | |
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| 文摘 | |
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