《肉犬安全生产技术指南/农产品安全生产技术丛书》李金龙、高利。

本书以安全养犬、生产无公害犬肉产品为中心，以传授养肉犬技术、提高肉犬养殖效益为目标，全面介绍了肉犬的品种选择、繁殖技术、饲料配制、饲养管理、环境控制、场舍建筑、卫生防疫、疾病防治等基本知识和技术。全书内容翔实，重点突出，实用性强。对肉犬养殖场专业技术人员和肉犬养殖者来说，本书是学习和掌握养肉犬知识、综合提高养肉犬技术的一本十分有益的参考书。

前言

第一章 肉犬安全生产概述 

第一节 肉犬养殖发展史、综合利用价值及发展现状

 一、肉犬养殖发展史 

 二、肉犬的综合利用价值 

 三、肉犬养殖现状 

第二节 肉犬的特性 

 一、肉犬生物学特性 

 二、肉犬行为学特性 

第二章 肉犬的品种与选择 

 第一节 优良的肉犬品种 

 一、猪肉犬 

 二、苏沛良种肉犬 

 三、太行犬 

 四、鞑子犬 

 五、下司犬 

 六、广东黄犬 

 七、日本狼青犬 

 八、苏联红犬 

 九、都伯文犬 

 十、圣伯纳犬 

 十一、大丹犬

 十二、罗特威勒犬 

 十三、纽波利斯顿犬 

 十四、马士提夫犬 

 十五、斗牛獒犬 

 十六、大麦町犬 

 十七、高加索牧羊犬 

 十八、纽芬兰犬 

 十九、松狮犬 

 二十、德国牧羊犬 

 二十一、藏獒 

 二十二、沙皮犬 

第二节 肉犬的选择 

 一、选择的基本条件 

 二、选择方法 

 三、选择健康肉仔犬的要求 

第三节 肉犬的品种改良与培育 

 一、种犬的选择 

 二、犬的杂交与本地犬的改良 

 三、肉犬新品种的培育 

第三章 肉犬安全生产的繁殖技术 

第一节 肉犬的生殖生理 

 一、肉犬的生殖系统 

 二、肉犬的生殖激素 

 三、肉犬的性成熟 

 四、肉犬的发情与发情周期 

 五、影响发情周期和发情的因素 

 六、异常发情 

 七、性行为 

 ……

第四章 肉犬安全生产的建筑与环境卫生

第五章 肉犬安全生产的饲养管理

第六章 肉犬安全生产的疾病防治

附录

参考文献