汪建成主编的《制冷与空调技术》一书系统地介绍了制冷与空调技术的基础知识、制冷与空调压缩机的工作原理及基本构造、制冷与空调系统及其辅助设备与阀件、自控保护装置及其电气系统、制冷与空调的安装和调试技术、制冷与空调系统的安全操作技术、制冷与空调系统的维护及节能措施、制冷与空调系统的常见故障分析及其检修、溴化锂吸收式冷水机组、中央空调新技术等。

本教材应知教学为72课时，应会实训为156课时。本书采集了大量的实用数据和实物图资料，突出实践，能够帮助本专业工程技术和操作管理人员解决在

实际工作中遇到的疑难问题。本书还附有常用参数与单位换算及空调设备快速选配参考表、几种常用制冷剂的饱和压力与温度的对应表、几种常用制冷剂压焓

图及湿空气的焓湿图、试题与参考答案等内容。

绪 论

项目一 制冷与空调技术基础知识

任务一 制冷与空调技术的常用术语

任务二 制冷与空调传热基本原理

任务三 常用制冷剂的性质与安全应用

任务四 常用载冷剂的性质与选购

任务五 制冷与空调压缩机润滑油的作用与选用

项目二 制冷与空调压缩机的工作原理及基本构造

任务一 活塞式制冷压缩机

任务二 螺杆式制冷压缩机

任务三 涡旋式制冷压缩机

任务四 离心式制冷压缩机

任务五 滚动转子式制冷压缩机

任务六 斜盘式制冷压缩机

项目三 制冷与空调系统及其辅助设备与阀件

任务一 制冷系统

任务二 影响蒸气压缩式制冷系统的因素

任务三 空调系统

任务四 制冷与空调系统的辅助设备

任务五 制冷与空调系统的阀件

项目四 自控保护装置及其电气系统

任务一 压力安全自控保护装置的作用

任务二 温度控制装置的作用

任务三 水流量安全自控保护装置的作用

任务四 能量调节装置的作用

任务五 制冷与空调电气控制系统

项目五 制冷与空调系统的安装和调试技术

任务一 制冷系统的安装与调试技术

任务二 中央空调系统的安装与调试技术

任务三 分体空调器的安装与试运行

项目六 制冷与空调系统的安全操作技术

任务一 活塞式压缩机制冷系统的安全运行操作

任务二 螺杆式压缩机制冷系统的安全运行操作

任务三 离心式压缩机制冷系统的安全运行操作

任务四 涡旋式压缩机制冷系统的安全运行操作

任务五 冷库制冷系统的安全运行操作

任务六 制冷辅助设备的安全运行操作

任务七 空调冷水机组的安全运行操作

项目七 制冷与空调系统的维护及节能措施

任务一 制冷系统的维护措施

任务二 空调系统的维护措施

任务三 制冷系统的运行节能措施

任务四 空调系统的运行节能措施

项目八 制冷与空调系统的常见故障分析及检修

任务一 制冷系统的常见故障分析与排除方法

任务二 空调系统的常见故障分析与排除方法

任务三 制冷与空调系统的检修技术

项目九 溴化锂吸收式冷水机组

任务一 溴化锂水溶液的基本特性

任务二 溴化锂吸收式冷水机组

任务三 溴化锂吸收式冷水机组的安全运行

任务四 溴化锂吸收式冷水机组的日常维护保养

任务五 溴化锂吸收式冷水机组故障分析

项目十 中央空调新技术

任务一 模块化空调机组的新技术

任务二 冷剂多联机空调系统的新技术

任务三 可再生能源在制冷空调系统中的应用技术

附 录

附录一 常用参数与单位换算及空调设备快速选配

附录二 几种常用制冷剂的饱和压力与温度的对应关系

附录三 几种常用制冷剂压焓图及湿空气的焓湿图

附录四 模拟试题