由李玉敏、吴珊主编的《成本会计教程与实验》由两部分组成，第一部分是成本会计教程，共分九章，分别是总论、费用的分类和成本核算的要求、费用在受益对象之间的归集与分配、生产成本在完工产品和在产品成本之间的分配、产品成本计算方法概述、产品成本计算的基本方法、产品成本计算的辅助方法、成本报表的编制与分析、现代成本核算方法；第二部分是成本会计模拟实验，共分三章，分别是成本会计实验操作概述、单项实验和综合实验。

第一部分　成本会计教程

　第一章　总论

 　第一节　成本及成本信息的作用

 　第二节　成本会计对象

 　第三节　成本会计发展趋势

 　第四节　成本会计的职能和任务

 　第五节　成本会计工作的组织

　第二章 费用的分类和成本核算的要求

 　第一节　成本核算原则

 　第二节　费用的分类

 　第三节　产品成本核算的要求

 　第四节　产品成本核算的一般程序

 　第五节　产品成本核算的账户设置及账务处理程序

　第三章 费用在受益对象之间的归集与分配

第一节　要素费用的归集与分配

　　第二节　辅助生产费用的归集与分配

第三节　制造费用的归集与分配

第四节　废品损失和停工损失的核算

第五节　期间费用的核算

　第四章 生产成本在完工产品和在产品成本之间的分配

第一节　在产品数量的核算

第二节　生产费用在完工产品与在产品之间的分配

　第五章　产品成本计算方法概述

第一节　生产特点和管理要求对产品成本计算的影响

第二节　产品成本计算的主要方法

第三节　各种成本计算方法的实际应用

　第六章　产品成本计算的基本方法

第一节　产品成本计算的品种法

第二节　产品成本计算的分批法

第三节　产品成本计算的分步法

　第七章　产品成本计算的辅助方法

第一节　产品成本计算的分类法

第二节　副产品的成本计算

第三节　产品成本计算的定额成本法

　第八章　成本报表的编制与分析

 　第一节　成本报表概述

 　第二节　成本报表编制与分析的方法

 　第三节　产品生产成本表的编制与分析

 　第四节　主要产品单位成本表的编制与分析

 　第五节　制造费用明细表的编制与分析

　第九章 现代成本核算方法

 　第一节　作业成本法

 　第二节　质量成本会计

 　第三节　人力资源成本会计

 　第四节　环境成本会计

第二部分　成本会计模拟实验

　第十章 成本会计实验操作概述

第一节　实验目的、要求和组织

第二节　成本会计实验规范

　第十一章　单项实验

实验一 生产费用的归集与分配

实验二　产品成本计算的品种法

实验三　产品成本计算的分批法

实验四　产品成本计算的分步法

实验五　产品成本计算的分类法

实验六 成本报表的编制与分析

　第十二章　综合实验

 参考文献