十年之前，一群电视人怀着对生活的热爱，开始了对饮食服务类节目的探索。于是，在央视的屏幕上，多了一个叫《天天饮食》的节目。

十年之间，《天天饮食》就像一个蹒跚学步的孩子，经过不断地尝试和努力，终于找到了一条自己的道路——做家常菜，聊家常事，寻厨艺乐趣，品生活真味。

《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的，集知识性、趣味性、服务性为一体的栏目，节目播出十年来，本着服务大众的原则，栏目组为了适应观众的需求不断摸索，在节目的表现形式上不断尝试和创新。

1 主食制作 必修课

 米饭制作必修课

 面条制作必修课

 面点制作必修课

2 19道百恋米饭

 香浓牛奶水果饭

全州拌饭

松子银鱼拌饭

石锅拌饭

 菠萝炒饭

 杨桃炒饭

 肉酥酱油炒饭

虾仁金裹银炒饭

 腊味饭

泡菜牛柳盖饭

 家常咖喱饭

鸡丁豌豆盖浇饭

 喷喷香

 饭菜合一

牛肉饭

 新疆手抓饭

 银蓉蒸团

竹筒蒸饭

清香荷叶饭

3 18道好吃面条

 茄丁面

怪味凉面

芝麻酱干拌面

拌素面

 茄子汆拌面

 过油肉拌面

 肉丁炸酱面

 羊肉豆角汆面

 巧妇一口香

 家常炒面

 滇味炒面

 玉面猫耳朵

猫耳面

 蒸炒面

 豆角焖面

 蛤蜊浓汤面

三鲜汤面

珍珠面

4 27道美味好粥

 百合红薯粥

南瓜百合粥

人参百合粥

百合莲子绿豆粥

红薯粥

甘薯玉米楂粥

 杏仁糯米粥

花生杏仁粥

糯米鲜藕粥

糯米桂花粥

椰汁黑糯米粥

 皮蛋瘦肉菜粥

椒酱肉粒粥

 胡萝卜肉丸粥

皮蛋胡萝卜粥

羊肉胡萝卜粥

花生米肉粥

合式成粥

 汤泡饭

鲜人参鸡粥

家常鸡粥

香菇鸡粒粥

粳米鸡粥

鲍鱼滑鸡粥

 排骨粳米粥

胡萝卜小排粥

排骨皮蛋粥

5 23道家常面食

 家常花卷

莲花卷

菊花卷

荷叶卷

葱油花卷

果味金银花卷

 粘卷子

 腐乳荷叶饼

南乳卷

手抓饼

特色吊炉饼

 香煎山药饼

京华葱油饼

油渣饼

配餐：自制泡菜

 豆豉鲮鱼饼

 鲜虾芋头饼

 家乡焖饼

 打糊饼

摊黄瓜丝饼

什锦蔬菜饼

玉米火腿饼

煎红薯饼

6 20道带馅面食

 肉龙

葱香糯米卷

肉丁馒头

糯米馒头

 川味饺子

白菜蒸饺

眉毛饺

 芋头饺

 美味包子

 吉祥排骨包

生煎包

猪肉茴香水煎饺

麻酱豆沙马蹄饼

糯米豆沙饼

 西施团圆饼

蟹柳卷

 韭菜盒子

家常春饼

荞面菜卷

筋饼莴苣丝

7 24道风味点心

 红薯绿豆卷

 紫苏红豆卷

蜂巢玉米酥

金豆糕

 豆沙佛手酥

兰花酥

 缤纷欢乐果

 莜面窝窝

蒸拌莜面

 冰花蛋散

 龙须饼

老婆饼

可利饼

 二米粽子

红豆鲜肉粽

 小熊嘟嘟汤圆

 枣香丝糕

山药糕

 烤黄蛋糕

巧克力核桃糕

 果仁蛋糕

香麻蛋糕夹

三角形果酱蛋糕

心形蛋糕