“福建省全民科学素质工程科普教育丛书——新农村建设篇”丛书遵循实际、实用、实效的原则，注重传授“三农”发展新知识、新方法、新观念，致力普及推广农民生产和生活中急需的“五新”(新品种、新技术、新化肥、新农药、新农具)技术；内容涵盖了种植业、养殖业、农村环境卫生、节约能源、科学生活及防灾减灾等诸多方面，深入浅出，通俗易懂，力求让农民一看就懂，一学就会，学了能用，用能致富。这套丛书既可以作为福建省农村致富技术函授大学的专用教材，也可以作为农民教育培训教材，还是一套帮助广大农民脱贫致富的实用科普读物。

本书为系列之一，主要介绍了油茶丰产林的培育技术。主要内容包括：油茶品种选择；油茶繁殖技术；油茶造林栽培技术；油茶幼林抚育管理；油茶成林丰产技术等。

第一章 概述

 一、油茶形态特征与生态特性

(一)形态特征

(二)生态特征

 二、油茶生物学特性及生长习性

(一)生物学特性

(二)生长、结果习性

(三)物候期

(四)油茶生长发育对环境条件的要求

 三、油茶分布

第二章 油茶品种选择

 一、优良家系

 二、优良无性系

 三、优良杂交品系

第三章 油茶繁殖技术

 一、嫁接育苗

(一)培育芽苗砧

(二)穗条采集与处理

(三)嫁接

(四)圃地管理

 二、扦插育苗

(一)穗条选取及处理

(二)土壤准备

(三)扦插后管理

第四章 油茶造林栽培技术

 一、造林地的选择和区划

(一)造林地选择

(二)造林地规划设计

 二、造林地的前期准备

 三、造林方法

(一)造林方式

(二)造林密度

 四、经营方式

第五章 油茶幼林抚育管理

 一、土壤耕作

 二、整形修剪

 三、问种施肥

第六章 油茶成林丰产技术

 一、丰产林理论依据

(一)适宜的生态环境和较好的立地条件

(二)优良的品种类型

(三)整齐的林相和合理的树体结构

(四)集约经营和科学管理

 二、丰产技术措施

(一)土壤耕作

(二)间作施肥

(三)调整林相

(四)修枝整形

(五)培育土蜂

(六)防治病虫

(七)适时采收

第七章 油茶低产林改造

 一、低产林特征和分类改造

(一)低产林主要特征

(二)低产林分类及改造措施

 二、大树换冠嫁接

(一)拉皮腹部单芽嵌接

(二)截干撕皮单芽枝接